你好，我是世界寿乡，中国，梅州，蕉岭奇异花木场和果园基地的农场主为您解答。
鲜鸡粪怎样发酵？
发酵鲜鸡粪非常之快，而且又简单，把鲜鸡粪收集起来后，直接撒上石灰粉搞伴均，铺盖上尼龙纸包裹好2-3天的时间，先进行消毒杀菌。
消毒杀菌完成后，将把鸡粪摊开，取用做白酒的酒饼直接撒在鸡粪上搞伴均匀，倒入水缸里或者是发酵池里，随后用尼龙纸封盖住，发酵2天的时间，配比适当的的水量倒入水缸里或发酵池里，续用尼龙纸封盖住5天的时间，鸡粪已经发酵熟浮在水面上，可以制作出液体的有机肥使用。
将发酵好的鸡粪和水搞伴均匀，混搭含氮高的水肥，配比适当的水量，适合用于淋施瓜果蔬菜，果树，花草树木，等等的使用。
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鸡粪有多种处理方法，二十年前我家养鸡，鸡粪就直接堆一大堆，洒一些水，外面再盖一层土，让其自然发酵。
鲜鸡粪发酵有两种用途，一个是用来做有机肥，另一个是用来做饲料，两种用途发酵方法稍有不同，下面简单说一下：
一、鲜鸡粪做有机肥
首先，往鸡粪里加入20-30%的辅料（秸秆锯木杂草树叶菌渣农作物下脚料食物残渣等等都可以），水分调节到50-55%左右。
然后按照每吨物料加入200-300克的优菌康有机肥发酵剂，拌匀了。
接下来打堆发酵，将拌好优菌康有机肥发酵剂的混合物料打成高1.5米，宽2米，长度不限的条垛。堆料务必疏松透气，不能成团。堆料上可以戳些孔洞。
经过上述操作，物料就进入发酵状态，一般的1-2天堆温即可达到60度以上。这个时候就要进行第一次翻堆。以后每隔2-3天，堆温都会升到60-75度，这个时候就要进行翻堆，整过过程至少翻堆3次。
经过10天左右的发酵，鸡粪基本腐熟，臭味消失，物料变得松脆，散发自然的腐香味。鸡粪经过60-75度的持续高温，里面的病虫害也会被杀灭。鸡粪变成有机肥，可以安全使用了。
二、鸡粪做饲料
因为饲料在鸡的肠道内时间很短，所以并没有被消化利用，大量营养物质被排出来。所以鸡粪是营养丰富的，完全可以作为饲料再利用。
鸡粪做饲料的方法：
首先将鸡粪水分调节到50-55%左右，然后加入5-10%的玉米粉或者麦麸。然后再按照每吨物料加入200-300克的生态宝微生物饲料发酵剂原种，充分拌匀，然后密封发酵即可。
发酵的过程一定要严格密封，这一点和做有机肥是相反的，做有机肥要有很好的透气性，做饲料不能有一点透气。经过5天左右的发酵，鸡粪色泽金黄，散发自然的甜酒香味，动物爱吃，里面含有丰富的益生菌，有很好的保健效果。