我经常吃枸杞,因为糖尿病要控制碳水的摄入,所以主食吃的很少,有时感觉很饿,血糖值在正常范围确实不高,但是又担心低血糖发生,这时候就会吃少一点枸杞。尤其是去健身房之前,运动量比较大的时候,少吃一点枸杞效果还不错。
我接触过枸杞(请看我前面发过的微头条)。枸杞子具有明目益精,益补肝肾的功效。视物模糊,头晕耳鸣,腰膝酸软时可以吃一点.,一般用量10-15克左右。大多数时候炖汤时加点枸杞,但我曾经去西北时发现很多当地人把枸杞加在茶叶里冲泡喝。自那开始我喝茶时也加点枸杞。
接触过,也经常喝,跟红枣一起泡水喝,红枣枸杞它在中药当中都属于补益药,红枣含有比较丰富的铁,在我们的植物当中,含铁量算是比较高的了,而枸杞它是具有滋阴补血的作用,因而,红枣和枸杞合用对于贫血的患者是有帮助的,可以增加补血的作用,另外,红枣它可以补气、补脾、益胃,对于脾胃虚弱、便溏、体弱的病人是很有帮助的,而枸杞它还可以清肝明目,可以益肾、养精,同时有镇静安神的作用。
枸杞肯定是有接触过的,保温杯里泡枸杞是我的日常装备,当然是经常吃了。不过我经常吃的还是黑枸杞,至于为什么呢,下面从枸杞的功效作用、黑枸杞和红枸杞的形态特征及营养价值、黑枸杞和红枸杞的区别和食用的注意事项这五个方面来说说:
一、枸杞的功效作用
保肝护肝、滋养肾脏、缓解眼疲劳益精明目、清肺热、止咳等,长期食用有助于缓解腰膝酸软、头晕目眩、耳鸣等症状。
二、黑枸杞
1、形态特征
黑枸杞又名黑果枸杞,是茄科枸杞属黑果枸杞的成熟果实,它的成熟果实是呈紫黑色,形状为扁圆形,嚼食口感甜度比较低。
2、营养价值
黑枸杞富含枸杞多糖、脂肪、氨基酸、生物碱、维生素C、 B族维生素中的维生素B1和维生素B2,以及矿物质、微量元素、花青素等,黑枸杞的花青素含量非常高,是目前发现青花素含量最高的天然野生植物。
三、红枸杞
1、形态特征
红枸杞又被称之为枸杞子,它主要是茄科枸杞属宁夏枸杞的干燥成熟果实。它的果实是暗红色或者是红色,形状是椭圆形,或者是类纺锤形,吃起来的口感甘甜。
2、营养价值
红枸杞中主要包括β-胡萝卜素、少量的叶黄素及其他有色物质。具有提高人体免疫功能、防止肿瘤形成,及预防动脉粥样硬化等作用。
四、黑枸杞和红枸杞的区别
1、富含的成分区别
黑枸杞除了花青素含量高于红枸杞以外,其他的营养成分和红枸杞基本相似。
2、入药价值
尽管黑枸杞营养价值丰富,但并不作为中药被收入药典。到现在为止,作为正品的药用枸杞,只有大家所熟知宁夏枸杞就是红枸杞。
五、注意事项
适宜和禁忌
1、适宜
适合脂肪肝、用眼过度的人群
因为枸杞子富含枸杞多糖,枸杞多糖是一种水溶性多糖,适合肝肾阴虚、脂肪肝的人群食用;用眼过度者、老人更加适合。
2、禁忌
脾湿、长期大便稀软人群不宜多吃
对于脾湿、长期大便稀软的人不要多吃,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人也同意不建议吃枸杞。
温馨提示
枸杞泡水喝千万要记得不能和茶叶一起泡哦,同时枸杞食用量,过量很容易上火,我一般是泡十几粒左右。
如果回答对你有帮助,那就请帮忙点赞、转发、收藏吧,有不一样的理解欢迎关注我给我留言,我们一起来讨论交流!