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谢谢邀请，现在正是豇豆下来的时候，豇豆炒着吃，拌着吃都很好吃，下面我就说说醋汁豇豆的做法:
首先，把豇豆洗净，切成小段，锅里放水烧开，在水中加少许盐，再加两滴油，焯到断生，不要焯过烂。焯好捞出，用凉水过一下备用。
取一小碗，碗中放姜末，蒜末（蒜末多放一些），盐，鸡精，十三香，酱油，辣椒油，香油，最后放醋，所以材料拌匀。
把拌好的醋汁浇在焯好的豇豆上即可，美味可口的醋汁豇豆完成。
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