金镶肉应和什么一起炒？

先来介绍下金镶肉的做法：

主要食材：豆腐、五花肉馅

金镶肉的做法

1、香菇洗净切小丁，与肉馅混合。

2、加入一个鸡蛋，盐，用手朝一个方向搅打上劲。

3、豆腐切成一寸见方的块。

4、用小刀挖出豆腐箱的形状，两边各留一厘米左右。

5、将肉馅依次填入豆腐箱，顶端稍微高出一点儿，成肉球状。

6、姜蒜炝锅，油烧热至七八成，下豆腐箱子，要先炸肉丸部分，定型后再翻过来煎豆腐箱底子至金黄色。

7、不要急于翻动，要么会破的。煎好的豆腐箱整齐码在盘中待用。

8、取高汤一勺，加老抽适量，小火烧，勾薄芡，撒芝麻，搅拌均匀。

9、将芡汁浇在码好的豆腐箱上；

10、稍等，手机先吃。哈

金镶肉炒青瓜

主食材 ：蒜、盐、生抽、葱、辣椒、青瓜、酿猪皮

1、所有材料洗净切好备用；

2、用油爆香蒜头、葱段、辣椒；

3、加入青瓜爆炒2分钟；

4、加入金镶肉翻炒2分钟加入水盖上锅盖焖煮3分钟，加入盐和生抽翻炒；

5、装盆撒上葱花；

6、好嘞，手机先吃，哈

油豆腐镶肉

油豆腐镶肉主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗制作而成，荤素搭配，味道鲜美，汁多浓郁。但猪肉含胆固醇较高，为了身体健康，不可贪吃太多。

3小时前 · 新疆优替通信工程有限公司职员 美食领域创作者

油豆腐镶肉

油豆腐镶肉主要由油豆腐、荸荠和豌豆苗制作而成，荤素搭配，味道鲜美，汁多浓郁。但猪肉含胆固醇较高，为了身体健康，不可贪吃太多。