如果想要投资火锅店的话，我不建议加盟，如果可以，联系考虑购买技术进行学习。
一，加盟成本高，加盟商承诺的好，出去房租人工，水电，材料，后期几乎不挣钱。
二，酒香不怕巷子深，好吃的美味闻着味道也能找到，所以一定要多尝，联系多找几个人一起尝，毕竟个人口味不能说明什么。
三，多看，多问，想开一个火锅店那就看一下附近的火锅店，人流量怎么样，建议观察一个月，可以去别人店里吃吃饭，问问这里的经营怎么样，吃饭过程也可以自己观察下。
实体生意不好做，开店要谨慎！
1、味道选择:
*锅的生意长期好不好，最根本还是要跟*锅的味道。因为做餐饮行业味道是成功的关键，事实上，一个*锅店想要开的好，和市场的接受度是很有关系的，如果*锅的味道和经营的商圈消费者口味相契合，那么口味一定是适合的，味道也会因此受到广泛的欢迎。
因此作为*锅的经营者，在选择品牌的时候就应该看好品牌和自己的选择的店址搭不搭，然后再进行选择。因此期的市场调查，就显得尤为重要了。总之品牌的选择要慎重，多多调查是肯定没有错误的。
2、加盟支持程度：
现在的*锅加盟市场已经变得越来越完善了，因此一旦投资者选了好的*锅品牌加盟，那就一定会提供加盟支持的服务。这个时候，作为投资者就需要对于*锅品牌机给予的加盟支持进行比较，选择一个既适合自己，有优势较大的好的*锅品牌。
而且*锅的加盟支持一般都是长期的，关系到整个*锅的经营的道路。因此作为*锅的经营者，要做的事情就是把*锅当中的种种加盟服务都给缕清楚了，之后再根据长期的加盟服务支持，来进行品牌的经营相关的选择。相信只要好好对比，*锅的选择就一定能够选择出适合的*锅品牌。
3、品牌影响：
看一个品牌好不好，就是要看品牌在*锅市场当中的影响力。然而品牌的影响力体现在很多的地方，主要的方向就是线上线下的广告宣传力度，团购平台的订购情况及消费者的评价，口碑，回头率等等，某种意义上来说，就是*锅的市场的知名度，只有好的市场知名度的品牌，那么在市场上才会有比较广的接受度，消费者才会对*锅的品牌买账。因此*锅的投资者在选择*锅品牌的时候，一定要看*锅的品牌影响。
4、公司规模
有些时候，投资者对于*锅的品牌的了解大都通过品牌的官网等方式。这样的了解程度肯定是不够的，因此想要获得*锅品牌的具体情况，了解品牌加盟店的经营程度，就最好要到该品牌的总部进行实地考察，从品牌的总部的规模上来了解整个*锅品牌的实力，同时更是可以和品牌总部的员工交谈，从而加深对于品牌的了解，了解加盟政策，扶持计划等，至少能够做到心中有数。
开*锅店注意事项?
消费者需求
*锅作为服务行业，全程提高*锅的品牌和质量，最终都是要满足消费者的需求的。在这个消费者的需求已经是越来越高的时代里，选择一个好的*锅品牌之外，说到底还是要懂得解决消费者的需求才是关键。
竞争对手
任何的*锅的店面品牌发展，都是绕不开的竞争的事情。作为*锅*锅的经营者，对于*锅的
去吃 看看喜欢那个味道 要么学技术 要么给加工费 买底料 加盟有些太贵了