枣在中国已经有8000多年历史，中医很早就用大枣治病，我国最早的药学典籍《神农本草经》，大枣列为“上品”，从医圣张仲景、药王孙思邈，到现在的国医大师，治病都离不开大枣。中医告诉你在中药里再加上几个大枣，那是“药引”，突出药效的，特别是那些补药。
平时爸爸妈妈让你多吃枣，是为了你漂亮，心肝脾肺肾都好。连全身滑嫩的“美容达人”慈禧都不是第一个忠实粉丝。给慈禧画过油画的美国人卡尔小姐曾这样描述：“当时，慈禧虽然已经70岁，但是看起来就像40多岁的贵夫人似的。”慈禧的养生方法都比较奇葩，但都离不开红枣。
从“香妃每浴，一池清水，枣木而环，清幽宜人。”，你们就可以知道新疆产好枣。新疆的枣农，他们想养家，但不会做生意，只会种树，一辈子指望枣树生活，常年一家人工作在干燥的沙质土壤上。和田位于新疆最南端，地处北纬38.6°到40.1°，是世界公认的“水果优生区域”。无污染沙化土壤，每天15小时的充足日照，昼夜20多度的温差，全年长达220天的无霜期，昆山终年冰川雪水的灌溉，得天独厚的自然条件适合养育了最好的和田枣。每一颗“玉枣”都是自然的“红宝石”。
最惊人的是，每一棵枣子都是在树上自然风干的！根本不需要任何过程大量损害枣子的维生素C，不用任何高温烘焙过程！我曾随走访过新疆生产建设兵团第十四师224团，这里位于和田墨玉县和皮山县交界，是沙漠中建立的一块绿洲，墨玉及皮山地区经济发展落后，是国家级贫困县。但是224团出产的大枣却品质一流，有“天下第一枣”的美誉。
我那时候怕水土不服，基本上只记着：吃枣喝水。在新疆每天早上，一个五星和田枣夹一个核桃，居然饱了！我吃的枣就来自一辈子守着枣树的枣农们，他们对这里有浓浓的情谊，之前这块是荒地，后来经过辛勤开垦，终于种出和田枣。市场上山西骏枣很多，每家都说自己是“和田枣”。但真正的和田大枣经过筛选可以达到五星或六星标准，那是人类自然培育出来的枣子个头的极致！
枣农们其实不太懂赚钱，只想要温饱的生活，不想一家人的辛苦劳动变成一场空。所以，我们多多买些大枣，既饱了口福、养了身体，也帮了枣农。