随着一路的发展，农民也越来越少人种植水果了，现在种的一般都是开发商，导致现在的水果比较贵，现在水果贵是有原因的，第一，水果受自然影响较大，第二，现在季节，大棚水果较多，不属于当季水果，人工成本大，价格自然就上涨了。第三，也是最重要的，现在年轻人外出打工的多，在家种地的少，水果产出少，需求大，价格自然上涨。朋友怎么看
今天去买苹果，一问价，又涨了！水果店遍地是！生活水平高了，管住嘴，迈开腿，多吃水果多吃菜！健康意识浓了！都贵了！
贵吗？感觉还好吧
水果贵有多方面的原因，比如天气不好的年份也会影响价格，
产地也是影响价格的因素，比如云南的水果拉到上海，中间有冷链物流，还有损坏，还有需要层层分销中间的各个环节的成本，季节等，
水果不在当下季节的话也会很贵，因为涉及储藏需要冷库恒温才能保证水果的品质和口味 ，所以水果的价格就贵了啊！
想吃便宜又新鲜的水果可以考虑直接和产地的种植户订购
因为现在普通水果挣得钱太少，现在水果店都在卖进口水果，进口水果利润相对要高一些，进口水果大部分都经过处理过，不容易坏，有卖相
还有，现在除了工资还有什么不涨价的
我个人认为原因有以下几点，第一，水果跟属于生鲜产品，抛去每年农产品自然的价格变化，生鲜产品运输极易变质，所以本身成本会高一些。第二，水果大多数产地都在南方甚至国外，运往北方运费很高，所以会贵。第三，中间商层层加价，导致终端价格高。
城市现在水果是越来越贵，因为现在城市人口越来越多，农村居住的人都往城市生活去了，导致大量农村水果无人经营管理。对水果价格上涨有点影响，另外现在物价上涨，人工成本也不断上涨，水果，从采摘，保鲜，上市费用也不断上涨导致水果价格居高不下。最主要的是现在人们生活水平提高了，买水果都提倡绿色无污染，纯天然，这种纯天然的是最贵的。所以导致水果价格上涨。话说回来在咱们山窝窝里水果可是挺便宜的哦
资本运作，炒了房子炒车子，现在连吃的东西都要炒起来了。
主要还是水果大面积减产，市场需求量大 。
货币发多了！
水果行情目前来说普遍的，非常的好，而且价格也非常的高，有好多水果已经成为了天价水果，如此之贵让消费者难以接受，特别对于低收入家庭的消费者对于水果的消费有时成为了奢望。可以说，一些水果的价格上涨如此之快，一时间让消费者难以接受，去年明天可以吃一个苹果，今年半个月吃一个苹果的消费量就不错了。
比如说荔枝的价格今年就出现了大涨的行情，去年荔枝成为了滞销的农产品，8毛钱一斤也没有人去买，而今年荔枝的价格却扶摇直上，在超市里一般是30元左右每斤，即便是在荔枝种植基地的批发价格，也在9~16元每斤的行情。再比如说我们常食用的苹果，一般价格在6~10元钱每斤，一个苹果平均在两元左右一个大的苹果达到了6元一个的苹果。究竟是什么原因造成今年有些水果价格如此之贵呢？
造成水果价格如此之贵的主要原因就是供求关系失衡造成的。也就是说水果市场上出现了供不应求的行情，根据经济学的市场发展规律来分析，一旦市场上某种商品出现了供不应求的行情，商品的价格就会逐步的上涨，高于了商品的价值，成为了一个赚钱的商品。如果市场上，商品出现了供过于求，商品的价格就会出现下跌，甚至会出现价格低于价值，造成了亏损的现象。
造成水果价格上涨的另一个原因那就是水果的产量大幅度降低造成的，毕竟水果现在是人们消费不可或缺的食物，而且营养专家在大推一天一斤蔬菜半斤水果的营养菜，使得水果的消费量也出现了大涨的行情。由于去年清明节前后倒春寒持续时间比较长，冷温时间比较长，而且正是水果花开的季节，导致了水果花朵授粉率比较低，甚至好多花朵被冻坏，水果产量少的主要原因。
水果价格上涨如此之快，还有另一个原因那就是商家的故意炒作之嫌，特别一些外资投入了水果的销售渠道，控制住了水果的销售源，故意抬高水果的价格。比如说苹果的销售，销售商和中间商控制了苹果库存量，所以抬高苹果的价格到才有了今天苹果出现了“金果”的现象。当然水果市场比较大，种类繁多，只是有些水果价格上涨如此之快，价格贵的主要原因，不是所有的水果都如此高价。
总之，今年水果如此之贵的主要原因是受供求关系决定的，有了一个大的消费市场，也就是说市场上出现了水果供不应求，水果价格才出现了上涨如此之贵的主要原因。当然水果如此之贵还受到其产量的影响，也就是说自然灾害造成了水果的产量下降，还有前些年水果价格比较低，果农对果园的管理比较粗放，或者是直接伐掉，造成了今年水果价格的上涨。总体来说就是大的市场行情决定了水果价格出现了如此之贵的主要原因。
现在水果贵是有原因的，第一，水果受自然影响较大，比如雨水，冰雹，光照，倒春寒。第二，现在季节，大棚水果较多，不属于当季水果，人工成本大，价格自然就上涨了。第三，也是最重要的，现在年轻人外出打工的多，在家种地的少，水果产出少，需求大，价格自然上涨。
如果说某几种水果涨价，那很正常可以理解，由于自然灾害等等导致减产、人工成本高等等。但是有没有发现似乎所有的水果都涨价了，前段时间的车厘子卖到好几十块钱一斤，都被炒成贵族果，还有酸溜溜的李子都能卖到40块钱一斤，感觉自己都吃不起水果了。因为产量低今年的荔枝也卖得特别贵，就连著名的荔枝之乡“灵山县”当地的荔枝也是很贵，跟去年的价格相比天差地别。从东北的苹果梨子到东南亚的香蕉榴莲都涨了，而且幅度很高
猜测原因是地产调控后，资本涌向农产品，因为水果是自由产业。水果消费市场的确是个巨大的市场，当地的水果都成倍的长，在未来进口水果更不用说了
过去物质匮乏，人只求吃饱穿暖，填饱肚子是进食食物的主要目的。
如今人们的生活水平提高，已不再满足只吃一日三餐。加之多吃水果对身体健康多有益处且水果的口感甘甜。
无论是养身减肥，还是作为零食，都是老少皆宜。有需求就有市场。
受南北天气差异，很多水果并不适合在寒冷的地方生长。热带水果大多更甜，更丰富，但难点在于难以长久保存。这里边就会涉及运输和保存的成本。
过去人们只吃当季水果。如今人们可以随时吃到大棚里种植的反季节水果，相应的成本也会提高。
任何一种交易的物品，都有“出厂价”
但中间经过果农-批发商-零售-消费者，价钱自然而然就会提高。
购买水果可一次购买多种，但每个水果量不要太大，让我们且吃且珍惜吧！
在农场批发很便宜
水果本身倒不贵，主要从产地到你手上经过的程序太多了！如果直接从产地到你手上的话，就会便宜点，现在好多都是产地直接发货，中间主要是有一个重要的环节就是快递费用，如果没有快递费用的话就更便宜了！比如说现在我们当地的大黄杏熟了，你们当地卖多少钱一斤我不知道，但是从我们当地发货的话，就拿一箱5斤的来说，带上快递费用估计18到20块钱就可以拿到，还是快递费用和包装费就占了一半多，所以这就是实际市场的情况，没有办法的！
\"今年枇杷价格好，去掉坏的，大小果打包卖，10元一斤，比去年高了一倍\"。曾新建是龙泉工农村的枇杷种植大户，种了20亩枇杷，受天气影响，枇杷花期雨水太多，导致花芽分化不够，结果率低，枇杷产量降低了近一半。\"以前每亩可以产1500斤到2000斤，现在每亩减产1000斤左右，整体产量至少减少了40%\"。曾新建说，4月底，眼看枇杷就要成熟，进入最后一次膨大期，又遭遇高温，向阳的枇杷都不同程度地晒出了\"太阳瘢\"。\"这种枇杷口味没有变化，但是品相很差，收购商不会要，挑拣时必须拣出来。\"曾新建说，如此一来，产量又下降了几万斤，使得总体产量下降了60%，产量下降，枇杷价格攀升，使得他今年的收入比去年还有所下降，\"去年能卖到十二三万元，今年估计只有8万元。
工农村村主任张文香说，工农村共有枇杷种植面积2000亩，目前收购价格为10元到12元，受天气因素影响，今年整体产量下降，但价格比去年同期上涨了一倍，\"预计今年村民收入与去年持平。\"
西瓜
种植大户转行导致减产
下午4点，彭州濛阳水果批发市场一片冷清，在去年，任大姐所在的西瓜区域可不是这样。
\"去年即便是这个时间点，卖西瓜的也是从这头排到那头。\"任大姐已经做了十几年的西瓜生意，今年西瓜价格确实高，且\"稳得起\"，目前成都基本上卖的是大邑本地西瓜，从5月初上市的3.1元/斤-3.3元/斤，已经卖了半个月了，现在批发价依然维持在2.5元/斤-2.6元/斤。
\"换作是往年，刚上市两三块，要不了几天西瓜大量上市，立即跌到几毛。\"任大姐说，主要的原因就是减产，前几年西瓜价格持续偏低，去年又遭遇水灾，种植大户连年亏本，外地种植大户纷纷撤退转行，导致产量下降，至少减了一半。\"价格一高很多人就不吃了，买瓜的人自然就少了。\"任大姐说，西瓜在成都还卖不起价格，零售的话应该在4元/斤-6元/斤，反而运到广州和西安等地价格会更高。
苹果、梨
开花期遭遇霜冻导致减产
说起苹果和梨的价格，做了三十年水果批发的邓大荣表示，\"几十年难得一遇，价格涨得凶，涨得快，涨幅大。\"邓大荣说，现在市场上卖的苹果都是甘肃静宁县的，目前苹果批发价格根据果子大小不同，价格为5元/斤-8元/斤，原因是，去年4月苹果开花期，北方遭遇霜冻，坐果率低，产量明显减少了2/3，且外形品相不佳，从去年收购入库的时候，各地就开始抢购，每斤收购价格比往年高出2元，今年清明过后，苹果价格从3.5元/斤到5.5元/斤持续攀升，长久居高不下。
\"产量一少，各地都在抢货，一抢价格都更高了。\"邓大荣说，受霜冻影响的除了苹果，还有梨等水果。他预计，虽然目前苹果和梨子处于缺货状态，但是未来价格上涨空间很小。\"已经涨到顶峰了，再涨的可能性很小了。\"
荔枝
树的营养不足等原因导致减产
对于荔枝而言，今年是名副其实的小年，目前成都卖的荔枝来自海口，产量至少减少了三分之二，现在批发价为17元/斤-18元/斤。仁平果业有限公司负责人贺群说，荔枝三年一周期，前年和去年都是丰收年，今年正好是荔枝的小年。\"连续两年的丰收过度消耗了树枝的营养，加上去年南方是暖冬，开花少，又受雨水影响，结果率低，直接导致产量降低。\"她预计，未来几天马上迎来广东荔枝上市，但是同样受减产影响，价格略微下降，但是跌幅空间不大。
车厘子
产自山东量不大 历年价格都高
而网红水果\"车厘子\"，贺群表示，这是属于正常价格，跟往年区别不大，近段时间车厘子卖到七八十一斤，是因为车厘子产地是山东。\"人家出产早，产量不大，价格历年都高。\"贺群说，而现在汶川和汉源车厘子已经上市，批发价格为15元/斤到25元/斤，价格与往年区别不大。
为什么现在水果那么贵，分析如下原因
地域因素，人工，交通各种成本增加，夸地区水果就贵了
天气是主要原因，今年南方特别多雨低温，导致南方的应季水果，荔枝，西瓜，芒果，甜瓜等不同程度的减产，同时因为去年冷冻天气原因，苹果，梨等储备水果低于市场需求量，导致销售端供应不足而价格上涨
整体物价水平在持续上涨，
个人认为现在水果上涨的主要原因是如上几点，在下半年水果价格应该会有所下降，毕竟很多水果要上市，不再是存货，
由于去年出现自然灾害导制今年水果价格偏高。
为什么水果的价格贵了
1.北方的苹果产区受到自然气候异常原因导致苹果主产区大量减产，由于供需关系发生变化导致苹果价格上升。
2.中间商囤积货物，迟迟不把手中的苹果出售，来提高市场上苹果的价格来获得高额的利润。
3.消费升级:随着中国经济社会的发展，广大人民群众对高品质水果的追求不断增加。
4.人工成本、生产成本、油料成本不断上升。这些上涨的成本肯定要算到消费者的身上，所以近期水果的价格不断上涨。我以多年的水果售卖经验告诉大家，一份价钱一分货，大家可以去淘宝选择那些自产自销的水果，价格便宜质量又好。这个语言消费者擦亮眼睛。这是我们家自己产的樱桃。
有些水果对产地要求较高，别的地方没有，因此运货需要很大的成本。有的水果比较娇贵，运货过程中需要某种温度或湿度，增加了成本。某些水果培养培育的过程比较麻烦，增加了成本，某些水果需要嫁接，需要抹花，需要套袋，等等，这些都增加了很多成本。
水果贵不贵，其实跟所在的地域有关。如果正好在某些水果盛产的地方，吃水果自然就是有价格优势了。
我的家乡在河北石家庄，我们这里以前一直美誉为“瓜果之乡”，因为几乎家家都种桃树梨树苹果树。还记得小时候，放假了就跟着去收梨，也因此村里有个产业一直蒸蒸日上，纸箱厂。几乎生产的纸箱都是梨箱苹果箱，因为梨和苹果都可以放入冷库，到了水果非旺季的时候，这些囤货的冷库，再拿出来卖，价格自然涨上去，比收梨的时候价格甚至翻倍。不过，近几年，因为果民单独靠种树，农民单独靠种地，得到的回报少之又少，很多果树被砍掉，水果产的少了，供不应求了，自然价格也会升高。
而在我们北方，不适宜生长桔子、香港、哈密瓜、火龙果、菠萝等等这些热带和亚热带水果。在以前物流不发达的时候，老一辈，比如我的姥姥（现在93岁），这些热带水果从未听说过，更没有见过和吃过。而现在，物流交通的发达，使得我们足不出户，便可以买大直接从海南广东甚至泰国采摘下来的新鲜水果，产地直发，包邮到家。
水果贵，除了供应需求的匹配，还和物流费运输费包装费广告费等等有关，再加上中间商的倒卖，到达了用户手里，自然是贵了，所有这些费用，最终都会以售价提升的方式，直接加在消费者身上。
也是偶然的机会，看到有网上直接买，产地现摘新鲜水果包邮到家，我抱着试试的态度下单。收到之后，感觉很满意。首先，省去了广告费和中间商赚差价，产地直接采摘，从源头上控制水果的质量。身在北方，迟到热带的水果，价格比超市里便宜的多，味道质量也都有保障。
突然想到了那句诗，“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”
在水果店买当然贵了，
不良商贩提高的，
吃水果的人越来越多了，人们对水果的要求越来越高了，现在都注重原生态水果啦
今年的水果比肉还贵,最便宜的水果也要5块一斤,越来越多人表示,别说进口水果,连普通水果都吃不起了,那么今年的水果为什么那么贵呢? 展开 ... 身边的很多人都感觉到了水果市场价格持续攀升,价格一直降不下来,眼看着天气都热了,水果的价格似乎没有被影响...
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消费者说：市场的水果价高吃不起，有时候只能买不太新鲜的，即便是这样，价格也挺贵的 信息不互通，很多人都不知道果农在贱卖自己的水果，渠道打不开。果农无法定价市场价格，虽然是上游产业链，但没有自己的渠道，价格上更是受制于人。现在的种植技术也发达了，种植成本也增加了，比如机器、人工等成本费用不断上涨，流入市场的水果价格又过低，导致果农的水果营销利润不理想。 果农的水果到收购市场之间都是现金交易，当面货、当面钱。而收购市场再走入水果市场，涉及到的很多账目都是有一定的账期的，因此收购人就会承担很大的经济压力，他们要想办法从中能赚到利润，因此市场上的水果价格变高了很多。
在传统的观念中，人们对于饮食结构的概念，通常是以“吃肉”为主，如鲍参翅肚、海鲜饕鬄、鸡鸭鱼肉囫囵吞枣，灌个肥肠满肚，才觉营养到位。这种方式与人们当时所处的环境与社会形态有关，当时物质匮乏，社会贫瘠，人们还处于吃不饱的状态，对肉的渴望是还处于动物的本能状态。
随着社会的变迁，人们全面迈入小康社会，物质渐渐充沛，人们生活水平逐步提高，而人们的饮食结构和思维观念也在潜移默化的更迭。现代人们的生活条件越来越好，物质补给在平日里也逐渐充沛，很少出现营养补给不足的现象。根据现代人的饮食特点，此时的饮食结构，更多的面临的是如何让营养更平衡的进入身体，以及根据季节和个人身体的变化而适时、合理的安排营养补给，尤其要避免过多的摄入无法及时利用的营养，减少营养过剩。
轻盈的体态、健康的体质、充沛的体力、强壮的抗体，这些渐渐成为现代人追求的人体个体。
“五谷为养，五果为助，五菜为充，五畜为益”，慢慢的，肉类食材已经处于食物链的下端。更多的是因为人们思想观念大转变。
物质的价格定位是随着人们的需求而不断变化，这与种植、培育关系不大。需求多了，自然价格也会随之上涨。
在产地不贵到了你的手不知道经过多少人的的手变贵了，还有就是天气和受灾影响，倒至水果上升，不过现在社会物价上涨也正常了，
1 车厘子60元~80元斤
产自美国，加拿大等美洲国家，国内只要分布在江苏，浙江，安徽，陕西，甘肃等不过国内生产的并没有形成一定规模。市场上的绝大部分都是来自国外进口的，车厘子呈暗红色，果实硕大，汁多味美含有比较高的铁，钙，磷，胡萝卜素，和维生素A,C,等，对贫血的人群有较好的缓解作用，还可以增强体质，改善气血。车厘子绝大多数都是通过进口来到国内市场，高额的运输成本和尖端的保鲜技术还要通过层层经销商等才到达消费者手里，才造成车厘子价格一直居高不下。
2 榴莲40元~60元斤
榴莲产自东南亚，泰国，马来西亚，越南，老挝，缅甸，国内广东，海南等均有种植。比较知名的有原产泰国金枕榴莲和原产马来西亚猫山王榴莲，被称为‘‘水果之王’’可不是浪得虚名，含有较高的碳水化合物，蛋白质，膳食纤维，和钙，钾，铁，碘，硒等微量元素，人体所需的维生素c,维生素E,叶酸，硫胺素，尼克酸。榴莲属热带水果对气温要求较高，加上成熟期长，新鲜榴莲不易保存等原因造成价格一路走高。
3红肉苹果30元~50元斤
苹果吃过不少品种更是繁多，可是红肉苹果一定吃的不多，很多人可能还没吃过。不仅价格高昂更多的是有价无市国内种植技术不成熟流通市场的就更少了有些一线城市甚至炒到了60元一斤以上，在我国新疆地区有种植，要求气候冷凉干燥，土质肥沃的砂质壤土。口感香甜硬脆，个大汁多，耐储运，因近年大量引进国外品种造成红肉苹果种植数量急剧下降。
4 牛油果10元~15元颗
牛油果广布非洲热带，原产于墨西哥，加利福尼亚，喜光温暖不耐寒对土壤适应性较强。营养价值很高含多种维生素，脂肪酸高含量的钠、钾、镁、钙等元素，多用于食用油和人造黄油有森林奶油的美称，也可为生果食用和饮品榨汁类用。牛油果国内种植很少，对气温，气候条件较高，一般也是依赖进口来满足需求。
5 山竹30元~40元斤
山竹为亚热带水果，原产马鲁古国内福建，广东，云南少量种植，山竹个大皮厚，较重而果实只占一颗的一小半所以一斤只有6个左右，口感类似荔枝，白嫩汁多口感略微酸甜，解渴生津。种植后经数年培育才能投入市场对种植条件比较挑剔故因种植量少，市场上一直供不应求。
主要是运输要求高和损耗造成的。产品本身不贵。
人工成本，房租等各种成本都涨价了，水果自然会涨价，所以尽量去买应季水果，就不会太贵
比如一斤荔枝收购价格1元，场地包装加5%
运输成本加20%-30%。批发市场的批发商加10%.水果居间人赚20%.到水果店卖加50%-100%销售，东西能不贵吗，而且今年很多地方的水果都有资本运作的身影，人家宁愿烂掉也不运营低价卖。
其实果农的价并不贵，贵就贵在运输与人加工过后再经黄金地段开个店铺而造成水果上涨
怎么那么贵？就是那么贵！
首先水果产地到客户手中，要经过几个中间商加价，自然你觉得贵了.
绿色食品，各地价格不一
人工成本增加，人工费和物流费的成本也在上涨，而且店面租金几乎是一年增加一次，水果的进价高，往往销量不好，放的时间长了就容易腐烂，这些也都要算进成本的。
货不大。然后经销商再转手。价格自然就贵了。还有个会不会和现在贸易战有关系。
水果贵不贵，其实跟所在的地域有关。如果正好在某些水果盛产的地方，吃水果自然就是有价格优势了。然而一些水果在一定程度上很贵，除了供应需求的匹配外，还和物流费运输费包装费广告费等等有关，再加上中间商的倒卖，到达了用户手里，自然是贵了，所有这些费用，最终都会以售价提升的方式，直接加在消费者身上。另外许多水果有很高的原产地要求，所以要进口到当地就会产生不少的物流费用，自然水果本身就提高了价格，最后与自然灾害也有一定关系，自然条件决定了产出条件，产出少自然物以稀为贵，产出多就会变的很便宜了，所以不能一概而论。
今年从一开春就倒春寒，然后就是接连不断的干旱，前不久还又遭受了冰雹，这一系列的恶劣天气条件给水果造成了极大的减产，水果在开花初期是最害怕受冻害的了，今年的温度一直比较低，我们胶东这边直到这几天还是感觉有些凉嗖，大樱桃已进入大盆期，可是温度低，很多樱桃红了摘下来口感有些不太熟，像是被太阳晒红的，而不是温度、降水充足后自然成熟。天气原因导致水果大幅度减产，供小于求是水果涨价的主要原因。
除了今年各种水果产量下降导致水果涨价，还有一部分原因是水果长距离运输，冷冻储藏等冷链保存技术带来的成本。