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新手如何收藏白酒?

新手如何收藏白酒?

新手如何收藏白酒?

1006人浏览最新回答 2022-10-15 04:03:34
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一、收藏要选高度酒

有专家表示,52度以上的白酒一般都是纯粮酿造,适宜收藏。而50度以下的低度酒很多都是勾兑的,里面的乙醇很容易挥发,酒质容易变坏,无法长期保存,不宜收藏,否则随着时间的推移,酒将失去其最本质的实用价值,更无升值可言。

二、收藏要选好酒

一般来说,国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择(具体名字可百度)。很显然,不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好,相反,时间也会让品质差的酒越来越差。所以,我们在收藏酒之前,要做好的功课就是物色一瓶好酒,最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒。

三、如何长时间保存白酒

我们收藏酒时,肯定会遇到跑酒现象,跑酒现象的主要原因有:瓶口密封不严,瓶体渗漏。其实一瓶酒放了几十年跑酒很正常,跑酒过多,酒质肯定变化很大。

解决方法:

1、首先用生料带,缠绕瓶盖和瓶子的连接处;

2、使用封口胶套在瓶口的生料带上,再使用家用吹风机一吹封口胶自动收紧进一步加固;

3、用保鲜膜包裹瓶身,防止瓶身的前后标签因时间久了脱落。

另一方面,白酒存放的环境也需要注意,不要放在阴暗潮湿处,阳光暴晒处,或者是厨房等有异味油烟的环境里,研究表明温度在30度以上的时候,酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化,从而影响口感。因此一个良好的环境对于白酒保存来讲至关重要,我们可选个阴凉干燥的房间来存酒。

以上就是收藏的一些知识,希望能帮助大家,如果你还有更多更好的收藏知识,欢迎一起分享!

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收藏白酒要看你的收藏目的,确定了收藏目的,再探讨收藏什么酒?怎么样储存?

收藏什么酒:

1、为了升值收藏,这就要选择有升级空间的名白酒,从近几十年的白酒发展历史来看,最值得收藏的是茅台,85年的茅台现在已经拍卖到几十万、一百多万的高价,现在飞天茅台酒的价格,也是一年一个价,比如现在买2015年的茅台和2017年的茅台,价格就相差好几百,如果出于升值的目的,收藏茅台酒是首选,最好是茅台出的限量纪念酒,比如生肖酒系列、各类事件纪念酒等。

2、为了喝好酒收藏。这要看你平时喜欢喝什么样的白酒,但存储对酒质、口感提升最大的,还是酱香酒,这就是为什么很多人买茅台而不喝当年的茅台,大多人买了以后存放一两年再喝,因为口感更好。在所有的酒类中,酱香酒是最适合存储的,但一定要收藏高品质的酱香酒,比如茅台、白金酒等。

3、为了情怀或爱好收藏。如果你对收藏白酒有爱好或者是一种情怀,也可以收藏各种品牌的白酒,比如你对某一个品牌的白酒有特别的喜好,也可以收藏。

怎么样储存:

确定了收藏的白酒以后,要确保白酒处于密封的状态,如果条件允许,最好采用陶坛存储,有利于酒的后期老熟、醇化。要把白酒存放在通风干燥的环境中,温度保持在5-25°,不要有阳光直射,自然通风最好。不要看网上一些噱头炒作,说什么洞藏、地藏,这些都是不利于酒的后期老熟的。

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收藏白酒不论是为了提升口感,还是为了投资增值,注意7点即可:

1.只收藏粮食酒,不收藏勾兑酒;

2.只收藏高度酒,不收藏低度酒;

3.只收藏品牌酒,不收藏作坊酒;

4.只收藏大容量,不收藏小容量;

5.注意储存环境,避光防潮恒温;

6.酱香白酒优先,浓香清香次之;

7.好酒不宜贪杯,收藏注意风险。

酒是陈的香,情是旧人浓。高度粮食酒,陈化些岁月,品鉴更爽口。盛时陪你风花雪月,败时助你东山再起。

乱世黄金,盛世收藏。类似白酒这样门槛低、不稀缺的大众型收藏品类,参与的时候注意控制风险,随心所好,量力而行。

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作为一个从事白酒批发10多年的我来说,我本身也存酒,我有事没事也在思考这个问题,包括有的时候和同行聊天,也会无意的去问到这个问题,我总结一下我的看法

存酒一定要存酱香酒,存酒首先大家都会想到飞天茅台酒,不错,飞天茅台长期收藏的话,确实非常适合收藏,当然我也建议大家去收藏茅台,因为年份长的茅台酒价格实在很高的,现在新酒拿货我们做酒的拿货就要2000多一瓶,如果放个5到10年,那价格之前翻一倍以上,这要比把钱存到银行收益高多了

收藏一定要选名酒,一定要选高度酒,酱香酒品牌还有好多种,国台酒,茅台股份酒,郎酒,钓鱼台酒,珍酒,金沙酒等等,只要满足以下几个条件都可以收藏

第一,一定要选有知名度的酒,比茅台镇比较知名的,现在市场上比较火的。

第二,在第一条的基础上尽量选哪些厂家停产的产品,就是之前在市场上卖的非常火,突然停产了,这种酒升值会特别大。

第三,最好选厂家主打产品,就是厂家主推的产品,或者有些厂家在电视上打广告的产品,这些产品销量特别好,而且每年都会涨价,市场上也比较认可,如果卖的话特别容易出手。 最后再说一点,如果有酒友想去存酒的话,一定要拿到批发价,质量要保证正品,这样才会更安全,今天就想到这么多,有知道更多的朋友,欢迎下方留言,咱们大家一块交流交流

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今年初,杭州新闻头条:“狂涨1万倍!一屋子的藏酒价值杭州几套别墅!藏酒届的劳斯莱斯!”近年来,越来越多的普通老百姓发了一笔藏酒的财。每每看到这种新闻,相信你也和我一样羡慕不已,下面我来介绍一下这三种藏酒技巧,希望你就是下一个藏酒之神!

选有收藏价值的酒

对于藏酒,建议选相对有名气的,品质纯正的52度白酒。如大家公认的四大名酒,八大名酒都是不错的选择。 藏酒需要时间,而时间会让好酒更好,差酒更差。只有酱香型白酒才适合长时间存放,像清香型,米香型白酒是不适合长时间储存的。所以,选对酒是关键的第一步!

选对储存环境

如果你是收藏瓶装白酒,建议选择较干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,环境温度不宜超过30℃,环境湿度在70%左右,湿度过高易使瓶盖霉烂。严禁靠近烟火,尽量避免强光直接照射,容器封口要严密,防止漏酒和跑酒。所以您可以选个阴凉干燥的房间来存酒。

巧用这五种神器减少跑酒

1.生料带

以茅台酒为例,从瓶口处由下往上缠绕几圈,缠绕到喷码下方即可,千万不要把喷码缠上。生料带密封性好,耐高低温,方面购买和操作,适合收藏酒使用;但缺点是藏酒藏上生料带后,痕迹明显影响品相。长时间储存会出胶。

2.保鲜膜

因为常用于保存食品,所以其安全卫生性极高,操作方便,便宜易购,对品相影响不大。但也有不好的一点是1年以上基本会出胶,需要二次更换。

3.自封袋

将藏酒放入袋中,排出空气(最好是真空状态),最后封口即可。这种袋子密封性好,随处可买到,便宜而且可以反复使用。缺点:整瓶封存,如果要抽真空较麻烦。

4.小酒杯封口

小酒杯封口 在瓶口盖上一个小杯子,直接对瓶盖、喷码进行密封,然后用热缩膜对整体进行封存,操作步骤相对简单。

以上介绍的4种方法,很多时候是一起使用,用纸(或铝膜)打底(保护喷码假冒),生料带(或封口膜)封层,热缩膜(或生料带、蜂蜡)封口,最后上全瓶身包装。

给大家介绍了以上三大种藏酒封存的方法,盆友们可根据自己的需求进行选择。酒存的好,一夜暴富少不了。希望看了这篇文章的酒友们都掌握了封存的方法,如果还有不懂的,或者有更好的方法,欢迎大家在评论区留言,一起交流探讨!

看到这里,会有一些朋友问,那怎么才能选到合适的酒去收藏呢?我作为茅台酱酒人,这些年接触了不少好酒,希望把真正的纯粮酱香美酒推向普通百姓餐桌,让老百姓花最少的钱喝最好的酒。所以很期待和更多酒友交流分享,一起领略酱香之美。

版权所有,天尝地酒(jymoutai)

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白酒该如何收藏?洞藏?泥土埋藏?

洞藏酒?

在高度纯粮酒的前提下,白酒可以洞藏,好比郎酒的天宝洞、地宝洞,在洞里面藏酒的好处是凉快,避光、而且这两个洞都是通风的,卫生条件也干净,洞内常年恒温18℃——22℃之间,适宜的温湿度、微生物群形成了优良的贮酒环境,对酒的有机醇化生香起到稳定醇熟的作用。通过恒温洞藏,挥发掉了对有害的物质,促进了有益的微量元素的生长,因而酱香更加的细腻、丰满、醇香。

泥土藏酒

多次事实证明,泥土藏酒是行不通的,很多藏了多年的酒挖出来以后酒味变淡了,味道寡淡了,有的直接就是有水味了,而且包装完全损坏了。古有“女儿红”就是在生女儿那天埋藏在泥土里面一坛黄酒,到女儿出嫁那天再挖出来,听说味道很好,但是也只是听说,没有事实依据,现在的黄酒甚至都有保质期,更加谈不上在泥土里面埋藏了。

正确的保存白酒方法。

对于高价白酒,我的方法就是放在阴凉、通风、干净的地方,瓶盖顺时针方向扭转,定期称重,多看少动,或者在网上买热缩膜,加强酒的封闭性。对于自己喝的酒,不打算升值的酒就可以采取网络上的生料带缠绕盖子,或者蜡封法、这类的方法对于外包装标签都是有损坏的。如果是坛装酒,我们通常就是放在专门的地下室,阴凉,也通风干净,有少量的阳光照射。

喜欢酱香型白酒的朋友关注我!私信我咨询了解货真价实的酱香型白酒。

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收藏多少度的白酒: 收藏白酒以高度酒为宜,一般选择50度以上的白酒,这样才能长时间保存并保持其老酒的口感,低度酒不适宜长时间存放,时间长了口味变得很淡,一旦跑酒经济价值和饮用价值就很低了,一般来讲高度酒的价格也高于低度酒。

收藏什么品牌的酒: 白酒收藏优选推荐收藏中国名酒,以下为朋友们列举近代白酒历史赫赫有名的四大名酒、八大名酒、十七大名酒,这些品牌都是不错的收藏对象,未来的增值潜力大,市场认知度高,比较容易变现。

如何长时间保存白酒: 单支白酒到手后要进行简单的包装处理(整箱白酒不必开箱,整箱收藏价值更高) 1、首先用生料带(缠水龙头的无胶白色带子)缠绕瓶盖与瓶子的连接处,这里是最容易跑酒的地方,此处多缠绕几圈,缠绕完毕后理论上讲就大功告成了。

2、如果还想继续加固,可以选用封口膜(某宝有卖很便宜)套在瓶口生料带上,用家用吹风机一吹封口膜自动收紧就搞定了。 3、白酒瓶身的前后标时间久了容易脱落,可以用保鲜膜包裹瓶身,或者用专业的塑封膜包裹瓶身也可以。 4、白酒存放的环境也需要注意,不要放在阴暗潮湿处,阳光暴晒处,或者是厨房等有异味油烟的环境里,研究表明温度在30度以上的时候,酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化,从而影响口感,因此一个良好的环境对于白酒保存来讲至关重要,这样才能最大限度的长期存放减少跑酒。

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作为一个超级爱喝酒的小仙女,我茅酒大仙特别想回答一下这个问题.

一、香型的选择

新手想要收藏白酒的话首先要选择白酒的香型,有的人喜欢浓香型的浓烈,比如董酒,有的人喜欢酱香型,也有的人还喜欢淡淡的清香型白酒。所以如果要收藏酒的话,对于白酒香型的选择是很重要的,如果香型的选择是自己不喜欢的口味,那么收藏也就失去了价值。

二、瓶装白酒还是散酒

就用来收藏的话,还要选择收藏的是瓶装白酒还是散装白酒。其实这两种白酒的差距不大,毕竟瓶装酒也有品质不好的,散装酒也有品质很好的白酒,这个就要看个人的喜好来决定了。

三、品牌

收藏白酒还要看你收藏的目的是什么,如果是自己喝的话可以选择品牌好一点的白酒,如果只是为了收藏,那么品牌选择方面也就没那么重要了。因为收藏酒的酒友们都知道,收藏白酒的时候好一点的品牌对于白酒的制作工序是很严格的,所以在这一点上,收藏白酒选择好的品牌是可以让酒的品质得到保障的。

我是小橘子,一个懂酒又好酒的小仙女,想了解更多关于白酒的内容吗?那就赶紧关注我吧,悄悄的说,你们是不可能把我喝醉的,想喝酒,那赶紧来茅台,小橘子请你喝!

中国白酒历史悠久,不同的地域出产不同特色的白酒,如贵州茅台,山西汾酒和竹叶青,四川五粮液和剑南春、泸州老窖、古井贡等8大、10大、13大、16大名酒,这些酒带有强烈的历史文化传统,具有独特的地域特色,制作工艺和制作原料都带有当地独一无二的特征,别的地方很难酿出同样的味道;白酒的产品和品牌决定了白酒的收藏价值和在投资者心中的地位,如果是小量收藏,那么一定要收藏名酒,这样才能有升值空间,收藏价值才容易被大众认可,对于专业藏家来说,其收藏的品种体系就会辐射全国各地的名酒品牌和种类。

极为难得的老八大名酒(特别稀少的品种:老全兴、红城牌董酒、60年代文革古井)

既然是收藏,那么白酒生产的年代很重要。由于近代的战乱环境和文化断层,那些历史悠久的白酒通常都是无意中发现的。基本上白酒收藏目前大部分都不会超过100年,更多的集中在60年以内,即使这样,也是年代越久远,存量越少,其价格就越高,升值空间也越大;从白酒收藏的年代区间来说,建国后到上世纪90年代以前的老酒最具收藏价值,那时期,正值计划经济,各酒厂并非以经济效益为主,甚至在生产上不考虑产量、不计成本且均采用传统工艺酿造而成因此到现在反而成就了一等好酒。

白酒收藏首先要看品牌,传统的八大名酒、十七大名酒均可作为投资备选,其中茅台和五粮液的市场认同度最高,部分存世量很少的名优酒再次要选择纯粮酿造的高度白酒、酒精度数在50度以上为佳。第三是生产时间要尽可能早,由于保存上的原因,生产时间越早,陈年老酒的数量越少,价值也就越大。第四,要注意外观品相,品相要相对好一些,不仅方便保存,升值的空间也更大。第五,就是酒的重量,要相对的比较多。

对于收藏品来说,包装已经成为收藏品重要的附加价值。白酒包装虽然不能决定其真正价值,但是对于价值的影响是不小的。对于白酒收藏来说,包装既要体现精致工艺,又要体现酒类传统文化,包装不是全部,却是让人认可的第一印象,就像人的衣服一样,所以,收藏白酒必须重视包装。

白酒,被誉为中国第五大发明,是世界上蒸馏酒六大门派之一,被称为东方神酿。按照白酒的工艺流程,必须经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、储存等环节,缺一不可。中国有句古语,“酒是陈的香”一语道破了白酒收藏环节的重要性。自己家里怎么收藏白酒?在做好了酒储藏的心理准备后,藏友接下来需要准备的是几个锦囊妙计-----酒收藏的五大基本原则。

【原则一】大牌比小牌好!

茅台肯定比秦池好,任何时候都准确,任何时候都好用。即使当年秦池当标王,卖酒的人在厂门口排成长龙,也是大品牌茅台收藏价值比小品牌秦池好。

如果你没有资金的约束,酒收藏就直接单刀赴会,冲着四大名酒开刀酒OK了。这个原则谁都明白,不多解释。

【原则二】 孤品比大品好!

现在各大酒企都非常注重大单品的开发,就是要将某一款产品销售量拉升到三五亿元,甚至几十亿元的单一产品销售大户。大单品对企业的好处是,可以实现规模效益和销售渠道的掌控。

但大单品的收藏价值,则没有相似的孤品好。孤品是指企业为小众事件、某个窄渠道出品的酒,这种酒收藏难度加大,数量少,可接触的人和机会少,但未来变现中的增值幅度高于大单品。

这一条原则其实是“物以稀为贵”的一种表现形式。

【原则三】尾货比现货好!

有一位经销商朋友,每到一家酒厂,就要到人家仓库里转转,看看有没有要处理的产品。这些要处理的产品,一般是某个大商包销后遗留下来一点尾货。看到中意的尾货,他就会想法盘下来,选择那些适合收藏的酒,放到仓库里,一二十年下来,就成了价值不菲的老酒了。

尾货收藏还有另外一个好处,价格便宜,成本低,适合跟酒厂有业务往来的藏友效仿。

【原则四】事件酒比流通酒好!

酒收藏,如果能配上历史事件,那是最好的收藏方式了。无论钱币收藏还是邮品收藏,90%以上的藏品与历史事件紧密结合,无事件不出品,这是收藏界的一个基本原则,也同样适用于酒收藏。

不同香型的白酒有不同的贮存期。

据调查,通常酱香型名优酒的贮存期为三年,浓香型白酒为一年左右,清香型白酒在一年以上,经验证明,已酯香为主体香的白酒,其贮存期不宜过长,列如贮存期过长的清香型白酒,香气减弱,口味平淡,酒精度也降低。

收藏白酒的条件

实践证明,某种酒贮存期的决定,也要考虑酒库的温度,湿度,通风状况,光线贮存量,以及不同贮存容器及容量等因素,不能单纯以时间为准,即使是瓶装白酒,特别是浓香型清香型的透明玻璃瓶,经日光中紫外线的照射,酒中的双酰水解乙酸及乙醛 的含量也会增加,致使酒呈燥辣味 。

各种玻璃瓶对紫外线的透过率为:无色透明瓶\u003e绿色瓶\u003e浅茶色瓶\u003e深茶色瓶,因此白酒用茶色瓶及外包装是对于酒有保护作用的,白酒若在陶瓷瓶中贮存,基本不会产生酒返生的作用,贮存温度以20度为宜。

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1.新手收藏白酒并不是说买几箱茅台,然后囤在家里,过个几年,就可以发家致富了,事实上,这样的方式是错误、并且风险极大的,虽然升值潜力现在看来很大,但是由于市场需求量较大,造假的人也多,如果对白酒不够了解或者没有好的卖家给你提供优质老酒,买到假货的风险是很高的。

2.收藏白酒之前,要学基本的酒类鉴定知识。首先要收藏好喝的酒,生产灌装后自然存放20年以上的高度酒,当然必须是真酒,酒花好,酒线高,封膜好,锁扣好,日期清楚,品相完好的酒。

3.选对产品。实际上,对于新手藏家来说,建议除了收藏一些全国公认的17大名酒和53优酒等名酒以外,各个地方的地方名酒,及小厂的优质酒。还可以着重去收藏10年以上5年以上的次新酒,这种酒虽然不算老,但比较容易收藏,像这种酒再存放10年,就是很有价值的老酒了。

4.白酒储存必须满足两个大环境要求:一是要避开阳光直射,二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定,一般温度不超过30度,湿度不低于70%。首先检查收藏的白酒是否存在漏酒问题,固定存放位置,避开味道刺激性物品,瓶口向上正放,根据家所在的位置选择合适的储存方法,注意不要放在地下室或车库等潮湿地方。

以上回答希望能够帮助到你,想要了解更多白酒,关注我,巷子绅带你找到一款真正属于你的好酒

收藏白酒我们的注意以下几点

1:选用什么白酒来存收藏,选白酒的时候一定要注意是不是纯粮食白酒,如果不是纯粮食的的是不适合存储的。第二还要注意酒精度数,一般50度以上的酒更适合长时间收藏的,酱香型的升值空间最大。

2,选用什么品牌回来收藏,收藏白酒分两点,理财投资,收藏以后自己品尝。如果属于理财投资,那么建议选用大品牌,茅台,五粮液,郎酒最佳。如果收藏是自己喝,建议收藏茅台镇这边53的的坤沙酒。

3:收藏时注意环境,一定得注意通风,阴凉,干燥,避免阳光直射的地方存储。注意瓶盖,瓶身是否有裂缝。如果是存储散酒,建议采用陶瓷坛存储。

如果朋友是收藏酒来自己喝,可以来我酒厂看看,我酒厂传承着古法酿造工艺,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,每一瓶酒存储至少3年以上的时间,欢迎广大酒友前来参观考察。

谢谢

白酒的度数:收藏白酒以高度酒为宜,一般选择50度以上的白酒,这样才能长时间保存并保持其老酒的口感,低度酒不适宜长时间存放,时间长了口味变得很淡,一旦跑酒经济价值和饮用价值就很低了,一般来讲高度酒的价格也高于低度酒。

如果为了增值考虑,必须购买高端白酒里的主打产品,因为主打产品通常酒精度高于50度,对增值也具有很不错的保障。系列酒不主张作为收藏酒,毕竟增值空间小很多。

收藏价值:白酒收藏优选推荐收藏中国名酒,国家评选的四大名酒、八大名酒、十七大名酒是不错的选择。这些品牌都是不错的收藏对象,未来的增值潜力大,市场认知度高,比较容易变现。

很显然,不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好,相反,时间也会让品质差的酒越来越差。所以,我们在收藏酒之前,要做好的功课就是物色一瓶好酒,最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒。

防止跑酒:要想使收藏的白酒长期完好地保存下来,需要很多方面的因素,最重要的还是包装,密封保装没做好可能让十几年的心血功亏一篑。大家可以在网上看到各种各样有的封口办法,我在这里就简单介绍一种相对保险的办法,首先要注意的是,单支白酒到手后要进行简单的包装处理(整箱白酒不必开箱,整箱收藏价值更高)。

首先用生料带(缠水龙头的无胶白色带子)缠绕瓶盖与瓶子的连接处,这里是最容易跑酒的地方,此处多缠绕几圈,缠绕完毕后理论上讲就大功告成了。

如果还想继续加固,可以选用封口膜(某宝有卖很便宜)套在瓶口生料带上,用家用吹风机一吹封口膜自动收紧就搞定了。

白酒瓶身的前后标时间久了容易脱落,可以用保鲜膜包裹瓶身,或者用专业的塑封膜包裹瓶身也可以。

存储环境:我们收藏一瓶好酒的时间可能是一年两年、甚至是十年二十年都不足为奇,那么,选择一个合适的储存环境就至关重要了,注意不要放在阴暗潮湿处,阳光暴晒处,或者是厨房等有异味油烟的环境里。研究表明温度在30度以上的时候,酒体内的香味大分子的稳定分子结构会发生变化,从而影响口感,特别是一些低度酒,收藏的时间越久,就容易受到外界的影响,失去本来的特性。因此一个良好的环境对于白酒保存来讲至关重要,这样才能最大限度的长期存放减少跑酒。

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如何收藏白酒?重点关注几个要点。

市场上酒款很多,但真正值得去收藏,多年后打开来后酒香自然来的好酒,却并不多。选择合适的酒,尤其是酒的品质要过硬,品质过硬的白酒酒质随储存时间变化才会得到有效提升,而不是弱化。

需要从白酒几个层面进行综合考量后,再去评判觉值得去收藏好酒。

需要判断这个酒是否是纯粮酿造的酒,最好有纯粮固态发酵标志。酒精勾兑酒是不值得去收藏的,时间一久,酒精及调香料会自然挥发,酒质会非常淡薄,入口寡淡,索然无味。传统粮食固态酿造酒香而不酽,微苦不涩。谷物香、乙醇香、糟醅香显而不漏。而且这种酒天然环境下发酵而成,微生物群炼化出的酒质弥久欲纯。口感柔和,饮后不口干、不呛嗓、不上头。

外包装判断纯粮食酒标准。包装上注明的工艺方法如果是液态法(即酒精酒)GB/T20821,是食用酒精勾兑的。固液法GB/T20822,用不低于10%而又不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。这种酒短期内口感尚可,长期存放和酒精酒存在一样的问题,会越来越淡。因此这些酒都是不值得去收藏购买的。

认准品牌,一般大企业的高端白酒大多都是纯粮食酒。主要参考1952年起的五届全国评酒会,国家名优白酒前后共有17大名酒,并且形成了十二大香型,这些酒购买的加之相对来说认可度高,质量比较可靠有保障。但名酒产品系列较多,有高端、中端、低端酒之分,具体选择可根据个人经济能力决定。有兴趣的可以在网上去搜索。

尽量选择高度白酒。市面上的50度以下的中低度酒,大多都是通过降度处理的白酒,已经经过一轮工艺处理,酒质短期内有保障,但长期来说因稀释酒的酒分子结合并不紧密,容易挥发。原酿的高度酒随储存时间变化酒精和水反而缔结更加牢固,口感会越来越好。

选择适合你的口味香型。目前国内白酒一共有12种香型,口感各有优缺点,因此需要根据你自己的口味习惯和偏好去选择。其中较为突出的是酱香型白酒如茅台、老郎酒等,其特点是就是越陈越香。而清香型白酒酒质清爽细腻,但不适合长久储存,最好是在新酒上市一年内饮用。

选择正规渠道购买。不要轻信一些网红和微商或是所谓小厂直卖的推荐,这些酒规模小,品质管理能力弱,就算是固态发酵酒,但品质也不一定非常优秀,很多都是营销的一种炒作。

酒是人生之福,品饮得当,欢乐良多。

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首先选择纯粮洒,其次放置避光通风的地方储存

喜欢喝酒的朋友都比较关注如何保存和收藏好白酒,收藏白酒是门技术活,首先选择的酒要是酿造过程和原料选择有把控的大品牌酒,名酒企对食品安全监管是每个流程都不放过,另外是50度以上高度酒,保存的场所温度在15-25度之间,封口用蜡或者牛皮纸包裹好,避光处保存,如何条件允许,放在白酒银行是最好了。

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位于茅台镇中华村坛茅快线旁的金酱生态酒庄,是仁怀市重点旅游综合体项目。金酱生态酒庄2014年启动建设,是仁怀市规划布点打造的36个酒庄新建项目中,规模较大、建成较早的酒庄。 金酱生态酒庄由杨振之来也旅游发展有限公司规划设计,以茅台镇地域文化为背景,融自然山水资源特质,一期建成区面积达150多亩,集酱香酒包装、文化展示、民俗体验、生态游憩、主题游乐、院落休闲等复合功能于一体。

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各位酒友大家好,随着近些年来的白酒热度啊,很多白酒爱好人士呢,都喜欢收藏一些白酒,经常身边的朋友也都会问我,这个酒值不值得收藏,哪个酒值不值得收藏的,其实收藏白酒啊,不能随便乱拿一些白酒就能收藏的,还是要收藏一些名酒对吧?这样呢才更有其价值和意义的呀,那今天呢给大家整理了一些白收藏指南:

1. 高度数的白酒

纯粮酿造的高度白酒更适宜收藏,50度以上的高度酒存放时间越久味道越香。

毕竟低度酒储存时间长了到最后可能就是白开水的样子了,因为里面的酒精更容易被挥发,因此低度酒和“勾兑”酒不易久藏。

2. 收藏多久和使用容器

因受市场环境影响,收藏没有固定时间,白酒收藏还受度数、产地和生产年份等影响。如果存放在酒窖中,时间越久酒质越好。通常都是采用陶坛(紫砂坛)作为贮存容器,特殊结构能使客气与酒体完全氧化反应,陶坛(紫砂坛)去杂增香,让白酒更醇厚。

3. 关注酒的品像

品相即酒瓶、酒标、酒盖和酒液,优质品相收藏酒,有完整性和代表性。酒瓶、酒标和酒盖,完整且有代表性,酒液透明清澈无杂质、酒色不浑浊,时间久远,酒色开始变黄是收藏首先。

收藏价值:原箱>原开箱>开箱>开箱去码

原箱:顾名思义,这箱酒从出厂到消费者手中,中间都没有被开过,收藏价值高。

原开箱:拆箱鉴定真假后放回二次封箱,瓶码和箱码匹配。

开箱:拆箱陈列售卖,没卖完的装箱二次封箱,会出现瓶码跟箱码不匹配情况。

开箱去码:异地酒商窜货规避酒厂查货的常用手段、无法溯源。

4. 储存方法

酒香是任何人都抵挡不了的,俗话说“酒需三分酿,七分藏”,白酒的质量风味与贮存老熟程度密切相关。因此,白酒储存必须满足两个大环境要求:一是要避开阳光直射;二是白酒储存地的温度和湿度都要相对稳定,最佳温度是5至20摄氏度,湿度不低于70%,避免高温和光照保持怛湿很重要,酒柜上可以放一杯来恒湿不要将白酒和其他物品一起存放,防止串味,防止挥发,专业密封瓶或保鮮袋和密封盒子,白酒是直立存放,这样就不容易变质。

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度数要高,低度不宜久存;最好酱香型;最好是名酒,低档酒升值空间不大。

封口可以用塑料包裹瓶盖,也可以涂蜡密封。

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收藏白酒有如下几点很重要

1)首先必须是粮食酒

2)储存酒的地方最好恒温 恒湿

3)最好储存酱香型白酒 酯类化合物丰富

4)白酒必须是高度酒 五十二度白酒是酒与水最佳结合点 所以低度酒不适合保存

5)酒类要保存适度密封 不使酒类蒸发 而又有微孔能使酒类缓慢发酵

6)储存酒最好有地下室 大陶瓷容器 半封闭空间 有适度微生物生存的环境

新手能不收藏白酒,尽量别收藏白酒,凡是提倡收藏白酒的,大部分都是从事白酒销售的。

因为收藏的人越多,他的酒卖得越多,有的人收藏这个香型,有的人收藏那个品牌,早晚有一天会轮到他这。换而言之,整个白酒市场需求量大了,白酒涨价了,他也是受益者,所以凡是提倡收藏白酒的大部分都是白酒行业的从业者。

而我是一个酿酒人,我不建议收藏白酒。我是一个农村人,做纯粮固态发酵高粱原浆酒的人,我认为白酒储存可以贮存,收藏不值得,尤其是收藏名贵系列的白酒,如果你有钱非常非常有钱的话,买一些白酒在那放着等着升值可以,如果你的家境经济条件都比较普通的话,没必要去收藏白酒,不如去做其他一些更有意义的事情,投资一些稳定的比较好,因为现在白酒来讲市场泡沫非常大。

因为现在白酒的价格虚无缥缈,一瓶酒一斤而已,不对,严格来讲应该是500毫升。这些酒的成本再高也不过几斤粮食一些工艺而已,而它的附加值是比较多的,它的利润税收,广告,包装营销等等一系列的都需要消费者来买单,所以它的价值是虚高的,没有必要。

如果你只是喜欢喝酒,想存一些白酒,因为酒还是沉的香,这个道理谁都懂,这个还是比较不错的。

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请问一下,1573是2008年的,还有必要存下去吗,对口感有影响吗

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买或拿回一瓶白酒放在阳凉处卅年或五十年不开口

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一、在通过任何途径取得想要收藏的白酒后,我们需要先检查一下酒瓶,可能会发现

白酒的瓶盖稍微有些松动了,所以为了确保白酒挥发流失,我们可以先稍微拧紧白酒的瓶

盖,顺便检查一下瓶盖或者瓶身有没有破损情况。以免在收藏的这段时间内会泡酒。

二、如果打算长期存放,那么就应该在酒瓶盖上封蜡,把蜡加热融化后,将酒瓶倒立

在蜡缸中。不过需要注意的是,在这个过程中,密封蜡时温度不能太高,否则瓶子会很容

易变形,温度做到刚好能够融化蜡即可。封蜡后,待蜡干了之后,我们也可以颠倒酒瓶,

看看是否有酒泄漏现象。

三、除了上面说的封蜡包装,我们还可以将白酒使用保鲜膜包装起来,然后用透明胶

带将保鲜膜固定几圈。注意细节,展示一点橡胶头,这样如果我们想打开,我们就可以顺

利地打开它。然而,这种方法的效果与封蜡的效果相同,可以选择其中一种来进行白酒的

包装存储。

四、把白酒密封好后,找一个阴凉安全的地方,把白酒放进去,白酒遇热挥发更快,

放到阴凉处可以利用长时间存放来很好的综合酒质。这样的酒多年后会更加香醇,美味。

五、要收藏有收藏价值的白酒,如贵州茅台镇的茅台酒、传呈酒,还有清香型的五粮液等

“我们通常说的‘中国名酒’是指新中国成立以来,由国家举办的全国白酒评优会中评选出的,以茅台,五粮液,洋河为代表的,各地方生产的国家级金奖白酒,”新中国成立后国家共举办过五届全国评酒会,共评选出国家级名优金奖白酒十七种,也称作“十七大名酒”。

如果你是收藏瓶装白酒,建议选择较干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,环境温度不宜超过30℃,环境湿度在70%左右,湿度过高易使瓶盖霉烂。严禁靠近烟火,尽量避免强光直接照射,容器封口要严密,防止漏酒和跑酒。所以您可以选个阴凉干燥的房间来存酒。

或者将藏酒放入袋中,排出空气(最好是真空状态),最后封口即可。这种袋子密封性好,随处可买到,便宜而且可以反复使用。缺点:整瓶封存,如果要抽真空较麻烦。

一般来说,国家评选的八大名酒、十七大名酒是不错的选择(具体名字可百度)。很显然,不是所有的酒都适合收藏的。时间会让好酒越来越好,相反,时间也会让品质差的酒越来越差。所以,我们在收藏酒之前,要做好的功课就是物色一瓶好酒,最好是有历史意义、独特品牌价值的白酒。“八大名酒收藏价值相对较高,其中又以茅台酒和五粮液为重点。此外1990年以前北京同仁堂生产的‘虎骨酒’也具有一定收藏价值。

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我个人认为,所谓收藏白酒,有两个收藏方式,一个你有钱,你的目的就是,为了货币保值增值,你就去拍卖行参拍。现在拍卖行经常有20-30年的老酒拍卖。你就参拍好了,因为拍卖行,对于参拍的老酒都做过鉴定,基本上没有假酒。拍得的白酒,始于收藏和保值增值。

第二个方式,你没有钱,又喜欢收藏白酒,最简单的方法,就是买几箱茅台放在家里,随着时间的推移,酒就会越来越值钱这也是一种增值的方式。

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“如何”收藏一瓶白酒!看来楼主是想问关于保存的一些细节与要求!

首先,白酒虽然酒质很稳定,但也不能乱折腾!平常尽量不要翻动

其次,避免光照,放在阴凉处存放!

第三,不要太通风!

第四,存放处要有一定的湿度,空气中的水有利于白酒进一步转化。

首先要选择适合长期存放的白酒,知名品牌(比如茅台酒、洋河)高度白酒更适合收藏。也并不是所有的白酒都越陈越好,一般低度白酒若贮存过长,则进入“衰老期”,失去原有风味。

相对湿度在70%左右比较适宜;温度0度至20度之间,严禁烟火。容器封口要严,防止漏酒和降低酒精度。 白酒专家表示,贮存在避光,湿度、温度都适宜的环境效果更好,贮存的过程中要“多看少动”。

我知道的洋河“白酒银行”就是其新建成的陶坛库。购买定制酒的高端顾客,可享受免费存酒和分装服务。有专人的服务,这也省去了自己操心打理去保存白酒。这也给喜欢藏酒的消费者省去了很多麻烦事。

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白酒收藏用那种方式都可以,但是最重要一点,密封一定要好。不然跑气的话,要不到几年都没酒味了,我家原来一瓶老西凤,就是没有包装号现在喝的跟水一样,可惜的很

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谢邀。

不同的白酒有不同的储藏方法,同时也并不是所有的白酒都越陈越好!

一、

有的白酒若贮存过长,则进入“衰老期”,失去原有风味。

特别是清香型白酒 ,最好不要长期贮存,因为容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。

二、

在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最适宜储藏。

储藏白酒最主要的决定因素是环境:

1.容器选择:

用于盛酒的容器最好选用坛子,因为坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。

2.储藏环境:

瓶装白酒应选择较为干燥、清洁、光亮和通风较好的地方,相对温度在 70%左右为宜,温度较高瓶盖易霉烂;

3.适宜温度:

最好的温度在 0度以上 20度以下;

4.其他注意事项:

严禁烟火靠近;

容器封口要严密,防止漏酒和“跑度”;

一定要注意避光贮存,最好能够密封后埋入地下或放在地窖中。

【我是酒吏子老陈,大千江湖一爱酒人士,每饮必醉,喜交友,佳酿款之,不在话下,恭请加关,共商酒事。老陈正以绵薄之力,宣扬大家摒弃当代恶俗的酒桌文化,呼吁大家一起传承真正的中国酒文化,做有品有内涵的酒友!从大家做起!】

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首先要高度纯粮食酒50度以上最好,其次要密封好,不要存放在阴暗潮湿,阳光暴晒下。

不同的白酒有不同的储藏方法。同时也并不是所有的白酒都越陈越好,有的白酒若贮存过长,则进入“衰老期”,失去原有风味。特别是清香型白酒 ,最好不要长期贮存,因为容易失去原有的香型特点,甚至出现苦涩味。在白酒的多种香型中,以酱香型白酒最适宜储藏。用于盛酒的容器最好选用坛子,因为坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟,对于市面上流通最多的浓香型白酒的储存要分酒体品质而异。

我老爸也特别喜欢酿白酒,他酿出的白酒一般放在陶瓷罐里面或用胶大瓶装起来,只要开口处做好密封不要让酒气散出来就好了。

记住以下几点

1、收藏高度、不收低度,最好是52或53度

2、首选大曲酱香,其次大曲浓香(一定是纯粮固态发酵酒中的优质酒)

3、全国名酒收藏不贬值,区域名酒保增值

4、记住以上几条

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白酒珍藏价值所在:饮用价值,酒在存放过程中,会产生多种酯类物质,就是俗称的“醇化”过程。各种酯类会产生各种特殊的香气,但这种醇化是非常缓慢的。所以,白酒通常是存放时间越久越好。

历史文化价值,大多收藏的佳品都具备一定的历史文化背景和意义,经过岁月的洗礼这种历史文化背景和意义将被放大,使得作为载体的白酒其价值也发生增长。

艺术价值,收藏最讲稀、奇、缺,酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值,而被选作藏品的酒除了具备这些特性外,它还承载了历史的印记。这些酒都是特定时期、特定社会及文化的产物,他们在一被铸造出来时就打上了时代的烙印。对与藏酒来说他其实就是那个时代的缩影,对于研究当时的社会、文化、人文有着不可估量的艺术价值。

最值得收藏的5种高档名白酒,你都收藏了几种?

1 ,茅台

如果说白酒收藏,那大家首先想到的自然是国酒——茅台。53°茅台飞天聚山川之灵气,蕴日月之精华,开酱香之先河,树白酒之典范。53°飞天茅台是茅台酒的宠儿。它酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长,空杯留香持久。值得收藏。

2 ,五粮液

五粮液15年份经15年窖藏而成。独得天地灵气无穷之厚,结合高科技酿造而成。源自水谷清华,香气幽雅,醇厚谐调,绵甜爽净,回味悠长。不可不称为琼浆玉液,国色天香。2012年中国上市公司极具投资价值100强”五粮液排名第7。

3 ,剑南春

巴山钟灵,蜀水毓秀。在巴蜀大地上有一条U型的名酒带。座落在这条名酒带上的绵竹,已经有四千余年的酿酒历史。剑南春就是出自这绵竹这座酿酒古城。唐代时人们以“春”名酒,绵竹又位于剑山之南,故名“剑南春”。

4 ,汾酒

“借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”,汾酒就是出自杏花村。汾酒的历史悠长,到目前为止有4000多年。曾被誉为“醉早的国酒”。汾酒入口绵长,饮后余香,回味悠长。而且在消费者中知名度很高。这款65°五十年青花汾酒值得你收藏。

5, 国窖1573

国窖1573是泸州老窖系列的形象产品,也是高端白酒的代表之一。这个“老窖”是建造于明朝万历年间的“国宝窖池”。国窖1573瓶身采用德国水晶玻璃烧制,“1573”字样以纯金压边,瓶身与外盒有象征国土面积的五星960颗。酒质无色透明,绵甜爽口,浓香优雅,尾净香长。

对于如何选购优质值得收藏的高端白酒,小编推荐您购买万茗堂平台提供的各类高档白酒。

万茗堂成立于2012年,属于北京国家新媒体产业基地,在全国各地拥有运营中心,业务范围辐射全国。有意者联系公号店群运营软件,万茗堂传承传统文化精髓,与茅台、五粮液、宾利等国内外知名酒厂,推出多款融合中国瓷文化、书画文化、酒文化等国粹艺术文化的高品质创意酒类精品,现已拥有十余系列近百款全国总运营产品,多层次展现中国传统酒文化的独特魅力。

同时,为了迎合新时期的宣传形式的转变,如新媒体的流行,中国新兴的6亿中产阶级等社会盛况。应运而生了如万茗堂这样的白酒销售平台,以货真价实的高端酒好酒为推广标的,且价格可人,正是为中产阶级良心打造的高档白酒销售平台。

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随着经济的发展,高档白酒和高档包装层出不穷,从而兴起一股收藏商品瓶装白酒的热潮。作为收藏消费的热门藏品,所以,在收藏白酒时要选择知名品牌的酒。

现在的很多人都开始喜欢收藏白酒了,因为有些白酒是非常具有收藏价值的,那么,白酒有没有收藏价值呢?到底什么样的白酒才具有收藏价值呢?

中国白酒承载的文化、技术、包装等元素,足以支撑起白酒收藏的价值;同时中国白酒适宜长期贮存、不易变质等特殊属性,使产品本身就具备了收藏意义。

那么,什么才是白酒的收藏标准?第一品质好,第二要独特。

什么是白酒的收藏标准?

白酒收藏要选择高度酒,50度是白酒品质的分水岭,50度以上的白酒一般是由纯粮食酿造,适宜收藏,而50度以下的低度酒多为勾兑,酒内的乙醇很容易挥发,酒质亦容易变坏,无法长期保存。

除了度数以外,白酒的香型也与收藏有很大关联,业内人士表示,收藏主要应以酱香、董香和浓香为主。因为这两种香型覆盖了大部分名酒,从工艺上讲,酱香型和浓香型更加复杂,有人说收藏白酒和集邮很相近,既讲究成套,又讲究特殊意义。所以特殊年份、特殊意义、特殊事件、专供、特供、出口等决定收藏的重要因素。

白酒收藏首选名酒

名酒泛指五届全国评酒会评出的名酒,具体为:

第一届:1952年在北京评出茅台酒、汾酒、泸州大曲酒、西凤酒四大名酒;

第二届:1963年在北京评出五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒八大名酒;

第三届:1979年在大连评出茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒、泸州老窖特曲八大名酒;

第四届:1984年在太原评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒十三大名酒;

第五届:1989年在合肥评出茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒十七大名酒。

白酒收藏需注意存放条件

白酒毕竟有挥发性,因此消费者在收藏白酒时对于存放条件要有所注意。这也是一门学问。为避免藏酒会“不翼而飞”,本报记者盘点一些简单易学的存放注意事项。

专家认为,白酒储存时,最好选用坛子,坛子自身含有多种矿物质,用它来装酒能经久保持酒的香味,会令酒更香更醇,促进酒的老熟。其次,长期保存白酒要找一些阴凉、干燥的地方,对于酒包装的保护、对于防止酒挥发都有积极的效果。否则环境过于潮湿的话,即使酒体本身不受影响,酒包装也会遭遇较大危机。因此,阴凉低温,25度以下的环境对白酒的保存会起到很好的作用。

同时,收藏白酒一定要先检查封口。一直以来,白酒的包装技术不断提高,使得不少酒企的白酒封口做得较好,但也不排除偶然情况。因此,在白酒保存前最好先用鼻子闻一下封口,如果能闻到酒的味道就说明封口不好会有挥发。简单的处理办法是,购买食品保鲜膜,在酒瓶封口的地方多缠绕几下,可以预防酒的挥发。毕竟,外包装是酒的附属品,酒最大的价值在于酒体,防止酒挥发是收藏酒的核心要素。

白酒收藏的价值体现

关注白酒后面的白酒文化是白酒收藏的最终价值所在,白酒文化是我国特有的文化形态,高端白酒收藏的火爆得益于白酒文化的推广普及,地方政府、知名酒企在白酒产业园、白酒鉴贯会,白酒收藏展等多方面的付出已经收到部分成效,白酒文化并没有随着传统文化的淡薄而消退,反而使得普通消费者更加注重和珍惜白酒文化。加之当前我国理财方式较少,能够保本增值的渠道明显不够,消费者需要借助收藏市场来实现财富最大化,从这个意义上来讲,高端白酒收藏已经成为中产人群重要的理财工具。

酒是我们传统的物质文化精髓,发展至今,早已成为我们餐桌上,人情面子上不可或缺的一部分,成为生活的调味剂。但这几年酒业的快速发展的同时衍生出很多弊端,导致市场上假酒、劣质酒杂乱无章,鱼龙混杂,找到真正的好酒成为了全民酒友的难题,品牌大的酒假酒多,品牌小的酒无保障,这让人着在犯难。

我一直在茅台带着良心从事酱香酒行业,作为酱酒人,我始终坚信着“酒品如人品,做好人才能做好酒”这个宗旨。坚持用心酿造每一滴好酒,致力于把正宗优质的酱香好酒、老百姓心中的健康纯粮酒推荐给广大酒友,让酒友花少钱,喝好酒。

酒品如人品,好酒交好友! 版权所有:因酱而生 liuzhiqing0712

作为一个白酒收藏新人,首先安做的就是一个收藏优质白酒的容器,可选择密度较高的陶罐(缸),密封要好,这是最先的步骤。其次就是酒的质量和度数,储存酒的环境……。

不知道

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1.从低端酒起步,交的学费可以少一点。

2.一定要高度酒(50℃以上),低度酒都没有藏的意义。

3.一定要从大厂、名酒厂嫡系且流通量大的产品开始。

4.开始藏的时候量不要太大,因为这个时候拿货的渠道不是最优质的,最多一个单品五箱。

5.收藏白酒一定要多与藏酒人交流探讨,否则总也没有进步。

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作为一个新手如何去收藏白酒?单支白酒到手后要进行简单的包装处理(整箱白酒不必开箱,整箱收藏价值更高)

1:首先用生料带(缠水龙头的无胶白色带子)缠绕瓶盖与瓶子的连接处,这里是最容易跑酒的地方,此处多缠绕几圈,缠绕完毕后理论上就大功告成了。

2:如果还想继续加固,可以选用封口膜套在瓶口的生料带上,用家用吹风机一吹封口膜自动收紧就搞定了。

3:白酒存放的环境也需要注意,不要放在阴暗潮湿处,阳光暴晒处,或者是厨房等有异味油烟的环境里。研究表明温度在30度以上的时候,就体内香味大分子的稳定分子结构发生变化,从而影响口感,因此一个良好的环境对于白酒保存来讲至关重要,这样才能最大限度的长期保存减少跑酒。

酱香型白酒比较有收藏意义,比如现在很受欢迎的青花郎,是中国两大酱香白酒之一,现在收藏的话,未来的升值空间也比较大

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