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感谢头条君邀请！
制作零失败的蛋挞做法步骤如下：
1.准备一个干净的碗，倒入100克的的牛奶，再加入糖25克，用筷子搅拌融化
2.另外准备一个干净的碗，打入两个鸡蛋，手动打撒鸡蛋液
3.然后在鸡蛋液加入65克的淡奶油，和搅拌好的牛奶，继续搅拌均匀
4.再将调好的蛋挞液过滤三遍，至蛋挞液细腻状态
5.过滤好的蛋挞液直接倒入蛋挞皮中，九分满就可以
6.再把烤箱上火调到200度，下火210度预热五分钟
7.预热后把做好的蛋挞放进去烤25分钟
8.时间到了香喷喷的蛋挞就出炉了，蛋挞要趁热吃，才好吃！
喜欢的朋友可以关注我哦！谢谢！
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有蛋挞液和蛋挞皮，做蛋挞那就没难度啊，蛋挞液倒入蛋挞胚八九分满，烤箱提前预热，上火170度，下火150，烤25分钟（根据自己的烤箱调整时间和温度），看见表面上色就可以了。
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谢谢邀请！
蛋挞皮和蛋挞液都是冷冻的，首先把蛋挞液取出来自然解冻或者放常温水里解冻（但不要放热水解冻）解冻后的蛋挞液一次用不完不要去摇动，不然会影响品质。用不完的密封起来放冷藏柜，一周内用完最好。
蛋挞液完全解冻，倒入蛋挞皮80-85%，不要倒满。
烘烤建议用烤箱，温度设定200度，待温度升起来再放进去烘烤。
70规格（中号)的蛋挞皮一般烘烤20分钟，
小号（迷你）蛋挞皮一般烘烤17-18分钟。
看到蛋挞皮起泡，颜色由黄变金黄到稍微表面有一层焦色，说明已经烤好了（下图参考）
取出来注意一定要防烫伤手套，
冷却一会再吃。
有兴趣的朋友可以自己做蛋挞液哦
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