酸料是我的最爱！每个地方的特色小吃都不一样，看看我的回答有没有你喜欢吃的。
这样的特色的美食你吃过吗？
你那有什么好的特色小吃?推荐一下
很高兴回答您的问题,要说特色小吃,个人比较喜欢的是薄皮汤包,皮薄,汤汁多,回味无穷。
做起来也不复杂，具体步骤：
第一步：和面，面粉加少许盐，边加水边搅拌面粉，然后用手把面粉揉成面团，揉面的时候可以加少许食用油，这样揉出来的面更光滑，把揉好的面团用保鲜膜包起来，醒二十分钟。
第二步：调馅，瘦肉剁成肉馅，加入姜沫，葱末，加少许料酒，十三香，生抽，耗油，搅拌均匀，准备少许猪皮冻切碎，和馅搅拌均匀，肉馅就做好了。
第三步：包，醒好的面团，揉搓长长条状，然后切大小差不多的小块，擀成薄皮状，包上馅，包起来就可以了。
第四步：蒸，包好的包子放入蒸笼，大火蒸十分钟就可以了。
这样做出来的汤包，汤汁浓厚，吃起来别有一番滋味。
感谢阅读,希望我的回答可以帮助到您!我是@十四的美味人生,一位喜欢制作和分享各种美食的美食领域创作者,如果您也喜欢美食和制作美食,请关注@十四的美味人生!
如果您也喜欢我的回答请:关注!点赞!转发!
我这里是陕西省西安市，我来推荐推荐我们这里的小吃，仅供参考娱乐。
1，西安肉夹馍，西安肉夹馍是非物质文化遗产，在西安有很多品牌，像华山论剑，各种流派，百花怒放，都生存的挺好，在西安回民街老外也经常排队吃肉夹馍，肉夹馍在西安有十几家大牌高手，他们彼此竞争，西安的肉夹馍，馍还可以加很多东西，也是十几种，很多网红，挺好吃的。
2，西安油饼，油饼可以加辣子，咸菜。
3，西安锅盔，锅盔可以加辣椒鸡蛋，可以加肉末。
4，西安油糕，有黑米，糯米，还有好几个馅，很好吃。
5，西安凉皮，辣子红，蒜香，柿子醋，还可以加芝麻酱。
6，西安油茶，有黄豆，花生，芝麻，杏仁，麻叶，早晨的早餐。
7，西安牛肉饼，好几个馅，吃一个就能吃饱了。
8，西安荞粉，黑色的荞粉，红油辣子，看着有食欲。
9，西安饸烙，红，绿辣子碎，辣子油，醋，豆芽，菠菜，红绿白黑好几种颜色搭配，胃蕾顿开。
10，西安菜团，菜团浇上蒜汁，辣子油，聊咋咧！
11，西安粉蒸肉，热气腾腾，有咸菜，姜汤，冬天里吃一碗舒服咋咧。
12，西安烤包子，烤的脆脆的，焦黄焦黄的，很有食欲呀。
13，西安镜糕，枣在中间，上层紫色焦黄，香甜可口。
14，西安甄糕，黄色的，里面有各种豆类，回民街，永兴坊都有卖的。
15，西安搅团，用玉米面做成，放上野菜和汁吃，忆苦思甜接地气的小吃。
16，西安菜卷，擀好的面包着菜蒸熟，蘸汁吃的。
17，西安麻花，这个麻花炸的很透，很脆，可以放几个月不坏。
18，西安桂花糕，蜂蜜浇上去，香甜可口。
19，西安水晶饼，慈禧太后爱吃的德懋恭水晶饼。
20，西安贾三灌汤包，这是非物质文化遗产，很有名，也是慈禧太后爱吃的。
21，西安卤汁凉粉，黑白双煞很过瘾。
22，西安酸梅汤，和西安冰峰一样很受欢迎。
23，西安蓼花糖，芝麻裹住糖，很好吃。
太多了，如果有西安本地朋友补充，估计还会写很长，西安是小吃的美食之都，小吃很多。
由于只能放九张图片，很多小吃放不了图片，其实还有几种我没写，因为看不到图片，就不写了吧。
我的家乡巴彦淖尔市，最具特色的小吃，莫过于蒙古族的奶制品系列了。
蒙古族以白为尊、以白为洁。所以蒙古族的奶制食品称“白食”（蒙古语“查干伊德”），汉语“白色的食品”之意，是蒙古族食品中的上乘之品，高贵吉祥之物，称为“百食之长”。
在蒙古族大小宴席上，都要以白食开场。如果不懂礼节，未品尝白食而直接吃肉者，会被笑话、低看。
今天，简单介绍6款高端高贵的蒙古族特色的小吃：
1.奶酪，蒙古语“胡乳达”，又称干酪、乳酪。乳香浓郁，有酸、甜两种口味。
2.奶皮子，蒙古语“乌日莫”或“乌如木”。鲜奶中的精华。
3.奶茶，蒙古语“苏太且”或“乌古台措”。传统美食。
4.马奶酒，蒙古语“阿日里”。源于元朝，澄澈，醇香四溢，沁人心脾。敬谢马奶酒、哈达，是蒙古族对贵宾的最高礼仪。
5.黄油，蒙古语“希日陶苏”。奶之精华，含多种营养素。待客上品，香味浓郁。
熬好的奶茶拌入黄油、炒米、奶皮子、奶豆豆，鲜香可口，回味悠长。
6.奶豆腐，蒙古语“查干呼日德”或“呼如德”。因形状质量与大豆制作的豆腐相似而得名，是压缩的酸奶。口感柔软浓香，甜迷们可做“拨丝奶豆腐”。
@头条美食 @西瓜美食 @纳兰若香
以下图片来源于网络，如有侵权，请联系删除，谢谢！
山西省方山县属于黄土高原，土豆做的特色小吃！
四川特色小吃很多，比如红糖糍粑，酸辣粉，担担面，狼牙土豆，冰粉等等太多了
您好！我是美食小C很高兴回答你的问题。
我老家是河南濮阳。在我们濮阳有一个裹凉皮。是我们的特色小吃。裹凉皮儿也叫卷凉皮儿。大概做法就是:加入黄瓜丝，熟花生碎面筋，香菜等，用芝麻酱和其他调料拌匀后，放入一大张凉皮儿里边。然后裹起来就可以吃啦，方便快捷是我们这边特色小吃！我们濮阳人一年四季都有吃果凉皮儿的习惯，尤其是夏季。
希望我的回答你能够喜欢，谢谢！
成都有杂酱面，香辣干锅，烤鱼，火锅，最主要的还是有折耳根，独特香味十足。
看我发布的视频，都是关于小吃美食摊位的。
地标安徽芜湖，我这里的小吃就太多太多了，随便和你说几样有名的吧。
我的故乡叫芜湖，别名江城。紧靠长江，是四大米市之一，物产丰富，美丽富饶。芜湖的美食数不胜数，年年都会评10大名小吃，今天我就随便说几样，在芜湖鼎鼎有名的美食。
耿福兴虾籽面
耿福兴在芜湖也是百年老字号了，地址位于芜湖凤凰美食街上，他家的小笼汤包，蟹黄汤包，虾籽面是整个芜湖地区的翘楚。每年在长江青虾产子时取出青虾的籽，在锅中小火炕干，工艺极其复杂，舌尖上的中国专门报道了芜湖虾籽面。虾子面的面要用优质面粉压3~4次，再用宽刀切成细条，俗称小刀面。汤头用老母鸡，大骨头熬制10小时以上，汤鲜味美，每碗仅售7元，现已成为安徽省非物质文化遗产。
小高渣肉蒸饭
又是一道上过舌尖上的中国的名小吃。最有名的当属老芜湖一中对面的小高渣肉蒸饭，是我们从小吃到大的美食。渣肉蒸饭在芜湖人的餐桌上是作为早餐来食用的，渣肉蒸饭的饭是糯米饭，拌上各家秘制的酱油蒸熟，上好的五花肉切成大小一样的片，拌上丰富的调料和米饭一道蒸熟，渣肉蒸饭最出彩的是里面的千张，也就是豆皮，豆皮吸收了肉的肉香以及糯米的清香，再来上一碗豆腐脑，这就是芜湖人一道完美的早餐。
红皮鸭子
你要问芜湖人，芜湖什么吃的最有名，相信10个芜湖人里，有10个会告诉你就是红皮鸭子，可见红皮鸭子在无辜人心中地位之重。
芜湖卖红皮鸭子的小摊至少上500家，几乎每个小区，每个主干道路口都有一个推着的小车，上面挂着红彤彤的烤鸭以及白色的卤鸭，蓝艺兴，晓马鸭店，小戴家，都是芜湖市烤鸭的顶级代表。到芜湖人家里做客，几乎每一个主人到饭点的时候都会说，走去斩点鸭子。芜湖红皮烤鸭和北京烤鸭做法完全不同，芜湖烤鸭经烤箱烤制后，还要进油锅炸，这道工序是什么地方都没有的，而秘制卤汁才是芜湖红皮烤鸭的关键，用卤鸭的汤汁加酱油，白糖，醋，香料，鲜甜可口，回味悠长。
芜湖历史悠久，风景优美，美食更是数不胜数，如果要真说起来，光一个早餐都能说上三天，希望朋友们有机会来芜湖做客，亲自来体会芜湖美食的精髓，也希望芜湖美食能继续发扬光大，走向全中国，让更多的人知道我们美丽的芜湖。
本文由酷酷的酷头哥原创，欢迎关注，带你一起长知识！
多样性气候的云南:大地当之无愧☞得天独厚☞民风民俗☞风土人情☞人文景观☞悠久的历史文化☞五朵金花的故乡☞给所到游客都会留下深刻印象☞☞☞说到吃民族特色小吃☞诉不完道不尽☞☞☞大理的☞砂锅鱼、冻鱼、生皮☜洱源的☞乳扇☞鹤庆的火腿猪肝炸☞巍山的☞扒肉饵丝、素鸡、锅巴豌豆粉☞弥渡☞卷蹄☞永平☞黄焖鸡☞漾濞☞烧全羊☞南涧☞跳菜☜☜☜各地的老八大碗☜应有尽有☞各种☞色香味俱全、价廉物美具有乡土风味菜品☞小吃☞自由行☞慢慢走☞细细看，都到一地，品美味佳肴☞都会叫你☞尺有所长☞特别到来乡镇旅游☞会收到意想不到☞热情☞好客☞诚意待客☞礼仪之道☞叫你流连忘返☜欢迎欢迎欢迎你到大理各地来！
我们这里比较有代表性的特色小吃
凉皮
电白美食有很多小吃，捞粉、蚝炸、水东鸭粥、芋头粑、糖心池、墨鱼饼等等，欢迎来电白品尝
炒扁垛，扁垛是我老家比较有名的特色小吃，主要是用年底家里边剩的粉条末，上锅蒸，蒸成方块形状，然后拿刀切成小长方块，配上五花肉，蒜苗、干辣椒等材料进进行爆炒，吃起来特别有嚼劲，特别香，推荐给你，希望你能喜欢！
重庆小面系列
在我们这个县城的特色有羊肉湖糊饽，方镇踅面，还有石子馍。
我们这公认的特色小吃是：瘦肉粉。粉是大米加工而成的，可以加牛肉，也可以加滑肉，还可以加肥肠，形成各种粉食。
特色美食推荐“云南米线”
推荐一个米线家庭简单做法
1、准备米线一人份150克至250克（能吃就再加）准备五花肉馅50克，准备酸豆角适量，葱姜蒜适量，小米辣适量，白醋适量，干豆腐丝，豆腐泡，油麦菜等配菜适量
2、将肉馅加入葱姜蒜煸炒，加入酱油，加入小米辣和酸豆角炒熟后加一人量的清汤（清水或者鸡汤排骨汤等）烧开
3、水开后加入配菜煮熟关火。加入盐，白醋，味精等调味（根据个人口味）
4、将米线提前泡好，煮至用筷子能夹断就可以了。捞出过一遍凉水（不要投太凉，冬天可以不过凉水）
5、将米线放入空碗中，浇上煮好的汤和配菜，淋入辣椒油就可以吃了。
6、制作辣椒油方法，将辣椒面细的喝粗的1:1比例放入碗中，放入白芝麻，白胡椒，十三香，盐，味精，花椒粉，拌匀，将油烧至冒烟，关火心中数30个数，开始向碗中倒油（分三次倒）倒一次用筷子搅拌一次。（小心高温烫伤）
一碗鲜香酸爽可口的米线就做好了，快来试一试吧！下面一起来看看我做的米线吧！
如图：
原创手打！
怎么样?快来试一试吧！一吃一大碗！
试吃视频已经发布,欢迎点击我的头像在视频中观看！
我是北京人，北京的小吃真是太多了。先说一道我一直接受不了的老北京小吃——豆汁。说实话豆汁的功效很多，但它的味道无论是闻到的还是喝到嘴里的味道都是我接受不了的，很多人也接受不了。记得我带一个外地朋友第一次喝豆汁，开始端起碗时能看到他那种期待的眼神，但喝到嘴里咽豆汁时哪个表情啊，太痛苦了，当时给我笑的，现在电脑里还留着那个瞬间的视频呢。
其它北京小吃就都是我很喜欢的了。北京烤鸭，老北京炸酱面，涮羊肉，焦圈，炒肝，卤煮火烧，爆肚，混沌侯，门钉肉饼，褡裢火烧，稻香村点心，油炒面，锅贴，驴打滚，艾窝窝，豌豆黄，糖卷果，麻豆腐，炸灌肠，宫廷奶酪，糖耳朵，芸豆卷，芸豆糕，糖火烧，芝麻酱烧饼，冰糖葫芦，杏仁豆腐，杏仁茶，糊塌子，奶油炸糕，茯苓饼，京八件，果脯，王致和臭豆腐，六必居酱菜，炒疙瘩，炒红果，炸咯吱，姜汁排叉，栗子面小窝头。肯定还有，但我想不起来了。现在我不在北京居住，时不时会很想吃北京小吃，稻香村点心还好解决，这边也有卖，虽说比北京贵，但解馋一下也可以。驴打滚，糖火烧，宫廷奶酪一些小吃我会做，也好解决。最难解决的就是买不到还不会做的，像麻豆腐，炸灌肠，奶油炸糕，糖耳朵，炒肝，卤煮火烧。这些就只能每次回北京的时候特意去吃一次，然后再买一些能放一段时间的带走。总之北京的名吃小吃真是太多了，外地朋友去北京一定要至少安排两天去品尝北京小吃，一天你是吃不过来的，欢迎你们来北京好好品尝一下北京的各种小吃。
很高兴可以回答你的问题。红糖糍粑来一份
香甜软糯，做法简单。
红糖糍粑是我来四川最爱的一款小吃啦！
但是也分两种，一种做法是需要油炸的。
外脆内软，加入红糖酱和黄豆粉，每次外出吃饭餐桌上必点的小吃。
今天萍儿要分享是只需要蒸一蒸就可以的红糖糍粑。
食材
糯米粉50克
牛奶80克
玉米淀粉10克
糖粉10克
黄油10克
黄豆粉适量
红糖酱适量
做法
1、糯米粉、玉米淀粉、糖粉、牛奶混合均匀
2、过筛放入盘中，盖保鲜膜，用牙签扎几下
3、放入锅中蒸20分钟，面糊凝固
4、取出趁热加入黄油揉均匀，这一步一定要快速，可以带手套操作
5、然后根据自己喜欢分好大小，撒上黄豆粉，红糖酱即可
小贴士
1、做好的面糊一定要过筛
2、蒸的时间放入薄一点的盘子，好熟一点
3、红糖酱和黄豆粉根据自己喜欢添加
我是石家庄无极县的，我们这的特色就是东关的面条，还有驴肉火烧，没有吃过的一定要来吃！
你爱吃的我都有。[耶][耶]
你好，很高兴回答你的问题，我来说下我们这儿濮阳都有哪些特色小吃
1：闻名中国的裹凉皮
裹凉皮吃法在90年代末由一位阿姨发明的，她一开始夏天卖调的凉皮，后来天冷了，吃凉皮的少了，后来发明了特色吃法裹凉皮。将黄瓜丝、凉皮面筋和芝麻酱、适量盐精味精拌好(想吃辣椒的可以放点辣椒油)，放在铺平的凉皮上，然后裹好，吃起来方便快捷，是濮阳最有名的一个小吃了。
2：壮馍
壮馍是一种肉饼的做法，但是比传统的肉饼要大要厚，和传统的锅盔大小差不多，也差不多厚。吃起来外面酥脆，里面都是馅，非常的好吃。一个壮馍大约有五六斤重，算是濮阳的第二大特色小吃了。
3：烧饼
用发面制作而成，里面有五香馅有糖馅，鸡窝炉慢慢烘烤刚出炉的烧饼，外面焦脆，里面柔软，是我们这儿平常代替馒头的主食
我是重庆的，有山城雾都之称，最有名的就是火锅了，小吃很多，有麻辣豆腐，洋芋锅巴，凉粉凉面，等等
我们阜阳市因为位于安徽的北部，盛产小麦主要以面食为主，被称为阜阳人的意大利面：格拉条，阜阳卷馍价廉物美营养丰富，阜阳粉鸡，阜阳撒汤，太和的羊肉板面，阜阳枕头馍长1市尺重2-3斤，堪称馍中之王可存数日之久不霉不硬。阜阳馓子入口浓香酥脆外观纤细黄亮，咸、淡马糊汤类似河南的“糊辣汤”阜阳人早点必备，插花牛肉汤，地锅鸡，水烙馍，煎粉，娃娃鱼等
如果让我推荐、我是四川人，我喜欢吃夫妻肺片，炸鸡、鸡锁骨，牙签肉，四川麻辣香肠、熏的腊肉，泡嫩姜，二荆条辣椒等等太多了
绵阳米粉，是四川绵阳地区汉族传统名吃之一，有着1800多年历史。绵阳米粉缘于一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰。
绵阳历史上驻留最久丞相， 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细，方便入味，也就现流行语味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化.....
中文名
绵阳米粉
英文名
Mianyang Rice Flour
主要食材
大米，辣椒油，花椒面，高汤，葱，香菜，牛肉，肥肠，鸡肉，黄豆，笋子，酱油，红酱，海带
分类
川菜小吃
口味
清汤、红汤、对浇
米粉分类
地道的绵阳米粉分为红汤、清汤、对浇三大类
红汤米粉
牛肉口味 肥肠口味 排骨口味
清汤米粉
鸡汤口味 笋子口味 豌豆口味 三鲜口味 海带口味 丸子口味
对浇米粉
鸡汤肥肠 鸡汤牛肉 笋子牛肉 豌豆肥肠 豌豆牛肉
汤汁清澈，油光见底。米粉泡在汤中，加以鸡块或竹笋、海带等，还可依口味可加酸青菜、香菜、葱花等辅料，清香扑鼻。
米粉做法
材料
牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜、醋辣子
步骤
第一步：泡米粉，每次泡10斤米粉，水将米粉淹没，泡制5-6小时即可。
第二步：用土鸡骨火开大将水烧开熬制出高汤，把红汤或清汤酱料包放至高汤用文火慢慢熬制出红汤、清汤备有的汤料（需要熬一个小时）。
共5张
绵阳米粉
第三步：在另外煮一锅水，把水熬开，水温保持在60℃左右。
第四步：将泡好的米粉用手搓散，捞起一碗米粉的分量放在竹箕里，放至水温在60℃左右的温水锅里抖几下，不需要太久5-10秒钟就好。
第五步：将烫好米粉放至餐具中，把熬好的酱料打一勺到米粉碗里，再将配料包中的牛肉、肥肠、鸡肉、碗豆、海带、葱花、香菜、酸菜等配料加入碗中（不是每样配料都加，根据个人口味添加）。
提示
1、米粉不要烫得太久，绵阳米粉不像其他米粉，只要烫5-10秒钟就可以了。
2、泡米粉的时候要多用时间来泡，最好是晚上睡觉的时候就泡，第二天烫。
米粉历史
特别向各地游客推荐绵阳传统美食-绵阳米粉，绵阳米粉有着1800多年历史。相传三国时，蜀主刘璋与刚入川的刘备相会于涪城（今四川绵阳）东山，刘备早就听说四川人擅长烹饪，就提出品尝当地美食。刘璋就说：“闻此山中一人家，其妇善烹饪，祖传以大米磨浆，制成丝，辅以鸡鱼肉等自制作料，开水烫熟即食，汤鲜味美，百里名盛。”于是，命令手下将这名主妇叫上山来做了一道菜。还没上桌，刘备及众将就闻到一股妙香的味道。一会儿工夫就吃了个精光。吃完饭，刘备 顿时来了精神，手下众将也一个个笑逐颜开。再看上下，水肥稻丰、牧笛声声。刘备禁不住抚掌感慨：“富哉，今日之乐乎，美味也！”后来，四川民间争相仿制。在绵阳，无论是清晨，还是深夜，在大街小巷，街道两旁米粉店都是清香扑鼻。在绵阳街头，随处可以看到米粉店，每天早晨排着长龙吃米粉也成为绵阳城市一道独特的风景线。
共5张
绵阳米粉
绵阳米粉缘以一伟人，他文有诸葛遗风，武俱姜维之勇——蒋公琰，绵阳历史上驻留最久丞相， 蒋公不仅是军事政治家还是美食家。一日他微服私访于绵州街头，品尝绵阳米粉后，提出建议原料由粗变细，方更入味，也就现流行语味更劲道！一改形成全国独有细米粉特色，流传省内外地区细米粉视绵阳米粉为鼻祖。渊源流长绵阳米粉历史，诸君品尝米粉美味后，若去绵阳西山景区雅游时须带崇敬之心瞻仰蒋公琰雕塑与其寝陵，方能领悟博大精深绵阳全国最具影响力响亮独特传统饮食文化。
米粉行业
绵阳米粉分为不同的口味：牛肉米粉；肥肠米粉；元子米粉；鸡汤米粉；笋子米粉等. 绵阳本地最有名的有老开元米粉、德华开元米粉、通安巷胖米粉、高水杨米粉、永华米粉五大品牌连锁米粉店，绵阳地区有约8000家及全国各地绵阳米粉有一万多家米粉店，行业从业人员20多万，行业年收入100多亿元，行业正在迅速壮大。可以这样说，如果到绵阳不品尝绵阳米粉，就不算真正到过绵阳。
黑龙江省位于中国最东北部，由于纬度高所以冬季相当漫长，俗话讲一方水土养一方人，黑龙江的地理气候也造就了独特的黑龙江美食。[可爱]
1、哈尔滨红肠
哈尔滨最经典的小吃就是红肠。红肠原本来自俄罗斯。最普通的，也是最著名最传统的红肠风味是“力道斯”风味（就是大蒜味的，下酒极佳，配上“戈瓦斯”，味道那叫一个棒！）。可以夹在列巴里，是很主要的肉食品种。熏好的红肠，表面会沾附一层肉眼看不见的果木炭灰。吃的时候要把表皮也一块吃掉，这才是真正的红肠风味。
2、鸡西冷面
鸡西人的“吃”文化同其它北方城市没什么差别，以鲁菜为基础发展而来的北方菜丰富多彩，偶尔流行起新花样，不过，在鸡西，有一道饮食受到了市民几十年来经久不衰的喜爱，乃至在“市花”、“市徽”始终难产的情况下，这道饮食便公然地成为了“市吃”，它就是鸡西冷面
3、齐齐哈尔烤肉
齐齐哈尔有很多烤肉店，一些齐齐哈尔人家里自备了烤肉器具，亲朋好友相聚可以一起吃烤肉。烤肉的主角就是牛肉，还有烤蔬菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤洋葱，烤鱿鱼。烧烤的调料有孜然，芝麻，红辣椒，花生面，黑胡椒，味精和盐。不同的蘸料可以自己选择。
4、得莫利炖活鱼
得莫利因其原产地德莫利镇而得名，选用活鲤鱼或鲫鱼，佐以粉条、白肉等料，味道鲜美，鱼肉又肥又嫩，不腥不腻，是东北四大炖菜之一。得莫利是哈尔滨不远的一个小镇，往哈尔滨拉煤的司机到那里时刚好是中午，就在镇上吃饭，店家取不远处江里的活鱼，与镇上刚做出来的豆腐与粉条炖在一起，既好吃又实惠，传到现在就出名了。
5、东北大拉皮
作为东北的知名小吃，去东北人开的饭店必点的一道凉菜。主要爽弹可口、筋道美味，可以放点辣椒，味道更佳。
6、小鸡炖蘑菇
这道菜在东北评价很高，有“女婿进门，小鸡断魂”的称号，可见地位之高。并且还作为东北四大炖之首，榛蘑更是衬托了鸡肉的美味，这道菜鸡肉香嫩不柴、蘑菇爽口，而且营养丰富。
7、东北酱大骨
这道美食吃着比较来劲，带上一次性手套，拿起一个大骨头，大口吃肉大口喝酒，适合老少皆宜的一道美食。大骨头炖几个小时，炖好后一直在肉汤中泡着入味，随食随取。是东北菜系最具特色的美食之一，吃完还可以吸食骨髓，味道棒棒的。
8、酸菜猪肉炖粉条
这是东北菜馆中第二受欢迎的又一道大炖菜，主要选取五花肉、粉条、酸菜为主要原料制作而成。写到这我的肚子都叫了半天了，这道菜五花肉肥而不腻、酸菜爽口、粉条爽滑，是东北不可多得美食，而且价格还很实惠。
饼卷肉，老豆腐，粉蒸肉，炸布袋！
扬州特色小吃，鱼汤面，阳春面，瓦罐面等等！
1、郑州王师傅千层饼
郑州王师傅千层饼是河南省郑州市小吃，主要由面粉等食材制作而成。
2、葛记焖饼
葛记焖饼是葛记坛子肉焖饼馆独家经营的一种传统特色小吃。焖饼时，锅内用青菜铺底，放上饼条和坛子肉，加高汤稍焖即成。其肉香醇厚，肥而不腻，其饼柔软适口，老少皆宜。
3、油馍头
油馍头是河南地区的著名小吃，河南人喜欢把它当作早餐吃，口感外酥里嫩。
4、炸紫酥肉
炸紫酥肉是河南省特色传统名点。已有100多年的历史。此菜以猪硬肋为主料，经过煮、腌、蒸和反复炸制而成，具有色泽棕黄，光润发亮，外焦里嫩，肥而不腻之特点，配以葱段，甜面酱佐食，其味更佳。
5、开花馍
开花馍可以追溯到晋代，当时便有“坼作十字”形的蒸饼市售。开花馍成熟后，馍顶均匀绽放如花朵，故称开花馍，口感暄甜。
我现在做的就是加盟的，川海丰尚砂锅麻辣烫，味道不错吃了都说好吃，而且生意特别好
太原都有哪些传统美食，这些太原传统特色小吃，你吃过几样？
太原市是中国历史文化名城，名胜古迹众多，当然这里的美食也是五花八门、风格独特，翻身去过太原的人一定会被这里的特色美食吸引。那么太原到底有哪些传统美食？太原著名的特色小吃有哪些？下面就一起来了解一下到太原必吃的六种传统特色小吃吧！
一、羊杂割
羊杂割又称“羊杂碎汤”，是山西传统小吃，始于元朝。走在太原的大街小巷，随处可见经营“羊杂割”的小店，门面不大，生意红火。羊杂割在山西不同地区叫法不同，吃法也有不同。太原的羊杂割料全，熬煮、兑汤时均加了葱、姜、香菜等，还有的加粉条、豆腐，吃时再淋上著名的山西陈醋，别有一番风味。
二、过油肉
过油肉是太原名菜，位列十大名吃之首，凡是经营山西菜的餐馆、饭店的菜单里都有过油肉这道菜，其中以太原过油肉最为著名，风味也最独特。太原过油肉用醋很有讲究，做出的菜色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，不薄不厚，稍有明油，是非常下饭的一道菜。
三、荞面灌肠
荞面灌肠是太原的传统特色小吃，起源于西晋时期，是由血肠演变而来的，发展到现在已经面目全非，既没有血，也没有肠，做法是用荞麦面稀糊放入碟里蒸熟，冷却后，取下切条。切好的灌肠条可以与豆芽煸炒，亦可直接凉调拌食用，凉拌口感更佳，入口爽利劲道，且带有消暑的特性。灌肠在太原当地人生活中不可或缺，既可以下酒，也可以作为一种零食，还可以直接当做一顿饭来吃。
四、头脑
头脑是太原的一种传统特色小吃，是由明末清初医学家、文人傅山发明的，已有三百多年的历史。头脑的材料有羊肉、羊髓、酒糟、煨面、藕根、长山药，连同黄芪、良姜共计八宗，所以又叫做八珍场。吃的时候，需佐以腌韭菜，有益气调元，滋补虚损，活血健胃，强壮身体的作用。因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。
五、百花稍梅
百花稍梅是太原的一种传统小吃，起源于元代，因其面皮是用特制的面杖打出花褶，使其顶部花褶现出美丽的梅花形，故称稍梅。稍梅后来流传到京津一带，改称烧麦。百花稍梅的特点是皮薄如纸，圆如盘，边花多，腰收细，晶莹透亮，洁白如玉，顶端蓬松束折，层次分明，犹如一朵绽开的梅花，看起来十分养眼，吃起来绵软爽滑、香而不腻。再配上一碗头脑，可谓最地道的太原早餐。
六、鸡蛋醪糟
鸡蛋醪糟是太原的一种传统特色小吃，起源与宋代。太原的鸡蛋醪糟与全国其它地方的鸡蛋醪糟在味道上有很大相同，它是用晋祠江米为主料，用甜曲酿制而成，食用时也可冲入鸡蛋，酒香扑鼻，喝起来甘甜、清心，有健胃消食的功效。每到隆冬季节，太原早点市场上常见一些醪糟摊子，摊主拉着一个小风箱，小烟筒里窜出一道道火舌，雪白的醪糟里飘着金黄色的蛋花，引来大量吃客。
我在世界美食之都––顺德！这里的美食太多了，陈村粉，伦教糕，均安鱼饼，炸牛奶 ，炸云吞，大良双皮奶，鱼皮角，煲仔饭，烧鹅，桑拿菜，无骨鱼，欢迎来顺德， 品尝真实的美味！
山东这边有一道特色菜临沂炒鸡特别好吃，分享给你。具体制作方法如下
第一步：鸡肉洗净剁块，葱切段，姜切片，干辣椒用温水浸泡。
第二步：起锅烧油，放入姜片，葱段。煸香后放泡好的干辣椒，花椒，炒香后放入鸡块翻炒。
第三步：鸡块炒制表皮发黄后放生抽，八角，白芷，茴香，花椒。放入开水，大火烧开转中火炖40分钟。
第四步：鸡腿破花后放一勺盐，汤汁浓稠时放入切好的青椒翻炒片刻出锅装盘，撒香菜。完成。
我在湖北武汉，小吃那就多了。我们武汉人把吃早饭叫做过早，过早的内容就丰富了，天天吃到你不带重样。我就在这里推荐几个武汉人过早的特色小吃。我自豪的为武汉特色“带盐”喜欢武汉的朋友来武汉玩，可以尝一尝。
首先四大面食之一热干面，武汉的热干面是出了名的好吃，碱水面热水一煮，调点鸡精味精盐胡椒粉，来点老抽和生抽。来点卤汁放点咸菜萝卜干，最后来一勺用香油调和而成的芝麻酱。把面拌匀就可以吃了，芝麻酱满口回香啊。反正热干面我是从小到大，没吃腻过。武汉做早点店子大街小巷都有，最出名的还是蔡林记热干面了。百年老字号一碗面5.5元。便宜，一碗不够多吃两碗。
第二就是武汉的豆皮了，用绿豆和米磨成的浆在一个大平锅摊一个大皮儿，然后皮抹上鸡蛋液，立马色泽金黄，然后皮上铺上整好的糯米，在浇上用肉沫豆干做的卤，然后锅里煎出香味。最后撒上一把小葱，然后老板用祖传的小铲子把豆皮切成像豆腐块一样大小的块。第一眼非常有卖像，绿的小葱，灰色的豆干，白白的糯米，金黄色的皮儿。吃一口不得不说棒极了。还有什么糯米鸡，麻圆，苕面窝等等
第三就是武汉的鸭脖子了，麻辣鲜香越辣越有味。最早做鸭脖的就是在汉口精武路卖，名气大了就叫精武鸭脖，现在其他省的也能看到这个招牌。但是山寨的比较多。鸭脖做的最有名气的还是武汉的周黑鸭了。周黑鸭很精武鸭脖口味上有区别，周黑鸭做的是甜辣风味，精武做的就是香辣风味。两种口味各有所爱，形成武汉独特风味小吃。来武汉的朋友都会买周黑鸭礼品装带回去给亲戚朋友尝尝。
然后武汉有名的小吃一条街就是武昌民主路的户部巷了。那里面有全武汉的小吃。
我的家乡特色小吃就是螺蛳粉之乡