很多人喜欢书法，但不爱学习书法理论，其实要想书法达到一定的高度，学习一点理论是必须的。
书法的技法重要，但习书者的眼光更重要。理论可以让人视野开拓，让人从宏观上了解书法，从而引导手上功夫的增长。
书法理论包含的东西很多，主要有：理论结构丶美学原理丶书法艺术与社会文化、书法批评、书法学术史丶书法研究方法论、当代书法流派、形式创作等。
作为普通爱好者，知道一点书法美学原理、形式创作原理、书法基础知识以及书法史，就可以了。
具体到书籍，前人的书论较多，仅王羲之就有不少，如《书论》《笔势论》《用笔墨》等，今人中，沃兴华、王冬龄、胡抗美丶陈振濂很人，虽说很多人对他们的书法颇有微词，但他们的书法理论是不错的，有兴趣的朋友可找来看看。
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书法理论最实用的书
书法理论发展到现在，有两个大的分野，一个是古代书论，一个是现代书论，他们有内在联系，但也有质的不同。古代书论的立足点是书斋书法，现代书论的立足点是展厅书法，这是从形式上说。
还有一个大的不同就是，古代书论不成体系，即使以史的形式出现，也不是严格意义上史论，因为它没有严密的逻辑，对于书法品评，从个体感觉出发，以至于同一个书家，不同的评论者会有完全相反的评价，许多时候达不成共识。现代书法理论就不同了，写法上，它直接借鉴西方理论书籍的模式，论述上以确立标准为前提。
还有一个不同的地方，就是古代书法是纵向发展，一直在书法当中谋求书法的发展，现代书法是横向发展，他几乎把可以融入进去的艺术形式都融入了进去，对于这样的作品，评论起来，自然要用发展的眼光去看待。
基于上述理由，书法理论书籍我分两块推荐。
古代书法理论，可以读《历代书法论文选》，这个是原著汇编，比较难读。基于此的阐述方面的著作，可以读熊秉明的《中国书法理论体系研究》，甘中流的《中国书法理论批评史》，沈鹏的《书法的本体与多元》，沈鹏这本书高屋建瓴，观点深邃，通篇充满了辩证法思维，能够很好的满足读者的逻辑思辨，许多解读充满睿智，新意迭出。
现代书法理论，比较有成就的，邱振中的《书法》及系列丛书，这本书确切说，把古代书论跟现代书论都做了解读，现代涉及的少一些。还有就是王冬龄的《谈现代书法》及他主编的《现代书法论文选》，没接触过现代书法理论的人可能会吓一跳，不过读完后你就可以理解今天的丑书作品了。还有就是沃兴华的系列著述，沃兴华的书法理论，应该是一条最适合书法创新的正路。他在完全认同传统书法的基础上，拓展了，深化了，丰富了书法的形式与内涵。还有就是陈振濂的《书法美学》，用西方理论研究的方式研究书法，技术化的表述会让大家更清楚的理解古人的意思。
①邱振中《书法》
②白谦慎《傅山的世界》
③白谦慎《与古为徒与娟娟发屋》
④劳悟德《禅师中峰明本的书法》
⑤孙晓云《书法有法》
⑥熊秉明《中国书法理论体系》
⑦陈振濂《书法美学》
市面上关于书法字帖类书籍比较多，而关于书法理论的相对就少，近现代的书法理论多是在前人的基础上总结，我们按照历史朝代进行归类：
1.汉代书法理论:东汉时期，开始出现了纯粹以书法成名的书法家，并且形成了流派与家学。书法家的只言片语都开始被世人珍藏，可以说，东汉时期的书法已经完全成为自觉的艺术门类了，书法理论的相关著作也开始大量出现。比如:崔瑗的《草书势》，赵壹的《非草书》，蔡邕的《笔势》，《九势》，《篆势》。
这些理论书籍可以帮助我们了解关于书法基础的相关内容，了解关于草书篆书的起源等知识。
2.魏晋南北朝的书法理论魏晋南北朝时代是古代书法理论的成熟时期。比汉朝更多，更广泛。这时的书论以字体的发展，风格演变与鉴赏以及书写技法等方面为主，展开论述。如:成公绥《隶书体》，王羲之《书论》，羊欣《采古来能书人名》，袁昂《古今书评》，萧衍《古今书人优劣评》，庾肩吾《书品》等，这些书法理论文章对书法的综合研究有很大的价值，酌情参考。
3.隋唐时期的书法理论隋唐时期是我国古代书法发展的又一个高峰，这个时期，名家众多，书学理论也是成绩斐然，在书学历史上地位很重要。这个时期的书法理论以崇尚法度为基本原则，承接了南北朝时期的书论风格，而提出自己的新意见。
如:李嗣真《书后品》，孙过庭《书谱》，张怀瓘《书议》《书断》《文字论》《六体书论》《论用笔十法》《玉堂禁经》，欧阳询的《用笔论》，虞世南《笔随论》，褚遂良《右军书目》等，喜欢唐楷的朋友可以参考这些书籍。
4.宋元时期的书法理论宋元时期的书法风格以尚意和复古为主要核心，其代表人物为苏黄米蔡，欧阳修，姜夔，赵孟和刘有定。
比如欧阳修《试笔》，苏轼的《论书》，黄庭坚《论书》，米芾《海岳名言》，姜夔的《续书谱》，赵孟的《松雪斋书论》等。
5.明清时期的书法理论明时期的书论继承了前朝书论比较多，没有太多的开拓。具有一定的反传统精神，比如董其昌《画禅室随笔》，项穆《书法雅言》。清朝时期是古代学术的总结时期。对古代书学理论进行了总结和反思，并且重新树立了篆书，隶书，魏碑的历史地位和美学价值。在审美观念上实现很大突破。比如阮元《南北书派论》，《北碑南贴论》，康有为《广艺双舟辑》，刘煕载《艺概，书概》。喜欢金石和魏碑的朋友可以看看这些书籍。
6.现代书法理论现代，一些出版的理论相关书籍都是根据古代理论的添枝加叶而已。大家还是多看看古代书论，更加经典。
是的，这样的经典理论书籍太多了，《历代书法论文选》这本书就很好
中国的书法理论书籍太多了，林林总总，给你推荐两本汇集的吧。
- 古代的推荐黄简先生主编的《历代书法论文选》。
黄简先生一生从事书法事业，对书法理论有很深的研究和系统的整理。古代书论零零散散，没有系统贯穿的脉络，且论述高深神秘，往往附与鬼神鸟兽、山川湖海等物像，比之喻之，艰深晦涩。精华往往淹没在大量的书海中，黄简先生80年代整理汇编了这本书，是研究古代书法理论的必要书籍。包含了历代大书家的论述，如蔡邕，卫夫人，王羲之（传），张怀瓘，张旭，颜真卿，韩方明，孙过庭以及宋元明清诸家。其中最著名的当推孙过庭《书谱》，当然收集其中。
值得称道的是，近年黄简先生根据这些典籍，总结了王羲之笔法系统的研究，从笔法、识势、裹束，有一套教学视频免费共享。黄简先生居功至伟。
2.当代的推荐邱振中的《中国书法的167个练习》，这是关于技法的论著，既有理论又有书法教学，是本不错的书籍。邱振中先生的这一套是现代学院派的教学方法论
颜二认为这两本基本上够了，希望能帮到你，谢谢！
作为一般的书法爱好者我推荐学草书首选孙过庭的（书谱），学行书行草的选孙晓云的（书法有法），不过还是要根据自己的情况选择，能很好的研究好一本书法理论的书籍是一件很不容易的事。
《从创作到临摹》《笔法与章法》《中国书法简史》《历代书法论文选》
这样的书很多，从古到今。如果是初学就选一些筒单的，如《书法筒论》《书法筒史》等等。也可上网查下更适合你的书学习。
《历代书法论文选》上海书画出版社
虽汗牛充栋，但甄适而习，如《书谱》等。
这个太多了！有古代的，也有现代的。
唐孙过庭《书谱》、张怀瓘《书断》、窦臮、窦蒙《述书赋》，宋朱长文《续书断》，清包世臣《艺舟双楫》、康有为《广艺舟双楫》，现代启功《启功给你讲书法》、邱振中《书法-七个问题》、《中国书法-167个练习》、孙晓云《书法有法》、魏启后《魏启后书画述录》。等等等等 太多了
介绍几本：书法正宗，内阁秘传字符，李淳大字结构八十四法，早稻田大学收藏书法秘诀，间架结构九十二法，欧阳询楷书三十六法，书法正传，图绘宝鉴，王羲之笔势论十二章，卫夫人的笔阵图等。
杨锁强：书道发微
劳悟德《禅师中峰明本的书法》