螃蟹为什么都用绳子绑着卖？为什么又用黑白相间的绳子绑？大闸蟹用黑白相间的绳子比单色绳子绑要好看很多。老板不留神说漏嘴：这么做才不会露馅。那么今天给大家带来一个这样的新问题，现在我们的生活水平也是得到了很大的提高，所以大家也经常会去买上一些螃蟹来吃那么你们有没有发现这样的一个问题，也就是我们在买螃蟹的时候，他们卖的一些螃蟹为什么都是用绳子绑着呢？这样一来到底是为了什么呢？下面就和大家来解答这样的一些问题。事实上大闸蟹他一般也都是在我们国家淡水湖里面生长的，最著名的也要说阳澄湖的大闸蟹了，刚好在秋季里面也是吃大闸蟹的最好季节了，秋天的大闸蟹肉质不但饱满，而且也是蟹黄肥美的，真的也不要错过吃大闸蟹，如果错过的话，那么就要再等上一年了，一般他的做法也是比较简单的，不是蒸就是煮，那么下面就和大家来讲一下，为什么大闸蟹在卖的时候要绑着绳子。
第一个是安全，之所以把大闸蟹用绳子给绑着，也是因为大闸蟹它的个头也算的上是很大的，而且蟹钳也是很有力，如果在买的时候不小心的被蟹钳给夹到了，那么他也是不会轻易的松手，那样的话就会很严重了，所以我们也不要自己徒手就去抓大闸蟹。
第二个就是为了增重，我们在买大闸蟹的时候也不难发现，商家在卖这种大闸蟹的时候也都会用很笨重的一些绳子对这些大闸蟹五花大绑的，这样一来也就能够在很大程度上增加了大闸蟹的重量，如果再经过泡水之后，那么这个大闸蟹就会更加重了，再加上也就是螃蟹被绳子绑了之后，他也会很紧张，这样一来也就造成了肌肉收缩，这样煮出来的肉也就会更加的紧实。
第三个原因也就是以次充好。大闸蟹它的价格也算得上是很贵的，而且有一些人在买的时候，并不是很会挑选，所以说也有很多的不良商家会多上一些坏心思，把一些死的大闸蟹绑起来和一些活的大闸蟹来掺着卖，因为这样绑起来之后，那么大闸蟹就不能够动弹了所以在买的一些顾客也就很难能够看得出来这个大闸蟹到底是死了还是活的，如果你不仔细进行观察的话，那么真的是会被坑了，还有的就是绑着这个绳子的螃蟹就不会在一起打架了，一定程度上也就能够减少了商家的损失。
那么这也就是商家为什么会把这些大闸蟹绑着卖的一个原因，如果你是第一次去买大闸蟹的话，那么也一定要看清楚，一定要睁大自己的眼睛。不要买到一些死的螃蟹，这样回来做的话也会影响
螃蟹用黑白相间的绳子绑其实就是为了美观，好看。那么用绳子绑螃蟹好吗？
以前卖螃蟹的都是用草绳来捆绑螃蟹的，草绳天然环保无污染。更好的是还可以和螃蟹一起上锅蒸熟。让你在吃螃蟹的同时还能闻着一股稻谷的清香味。
后来商家为了省劲就不用草绳绑螃蟹了而换成了编织绳。编织绳有一体颜色的，还有两种颜色混编的。商家为了美观，好看，就用两种颜色混编的绳子绑螃蟹。商家是省劲了，可消费者在吃螃蟹的时候就要在煮螃蟹前把绳子解开丢掉，不能像用草绳绑的螃蟹那样不解绳就下锅煮了。
有门道
至于大闸蟹为什么要用绳子绑着，其实与我们对大闸蟹的吃法有关。大家都知道越新鲜的大闸蟹越是好吃，因此我们买的大闸蟹往往是活蹦乱跳的。虽然活着的大闸蟹非常好，但是如果不把它绑起来的话，大闸蟹往往会自己逃走，这就给运输它们时带来了一些麻烦。为了方便运输大闸蟹，人们往往会在它们身上捆绑绳子，这样的话它们就逃跑不了啦。
再者就是商家为了多卖钱，大家都知道大闸蟹的价格非常的贵，有的大闸蟹可能几十块钱一斤。大闸蟹身上捆绑着绳子的话，可以给它增加一定的重量，并且消费者也不能说什么，最终商家就可以多卖出很多钱。虽然说一根绳子的重量并不多，但是商家售卖的大闸蟹数量众多，这样的话绳子的重量聚少成多，商家靠着绳子就能赚不少的钱。
最后就是商家为了欺骗消费者，大家都知道大闸蟹在运输的过程中肯定会有一部分死亡的，而死亡的这部分大闸蟹的价钱会便宜很多。如果将大闸蟹捆绑住的话，有的时候消费者很难分辨自己买到的大闸蟹到底是否还活着，因此商家利用绳子就可以将大闸蟹卖一个好的价钱，这种操作对于商家来说何乐而不为呢？
看到这里大家应该明白商家的套路了吧。
之所以把蟹用绳子给绑着，应为蟹钳很有力，如果在买的时候不小心的被蟹钳给夹到了，那么他也是不会轻易的松手，那样的话就会很严重了，所以我们也不要自己徒手就去抓蟹，蟹被绳子绑了之后，他也会很紧张，这样一来也就造成了肌肉收缩，这样煮出来的肉也就会更加紧实
绑着这个绳子的螃蟹就不会在一起打架了，一定程度上，减少商家的损失
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