麻花机用什么配方做出来的麻花又酥又脆?
有两种口味一种甜的,一种咸的两种都很酥脆
10斤面粉,1斤淀粉,盐1两,白糖1.5斤,油/2两,面欣酥1两,奶精粉一小勺,温水和面,这是甜的口味,再放点芝麻
咸的除了白糖改食盐,奶精粉不放,别的配料差不多,