大家好!本人是一个热爱生活,爱美食,爱摄影的小学教育工作者,下面是在家用面粉做的一些早餐,营养美味又健康哦!附上步骤,希望可以帮助大家,有什么问题可以私信和评论哦
做的是三种口味:艾草包(里面包有花生碎和黑芝麻)、南瓜包、紫薯包
一、食材:面粉、艾草、花生碎、黑芝麻、南瓜、紫薯。
二、步骤:
1.采摘新鲜艾草洗净,放置。放榨汁机炸出艾草汁,倒入面粉里。
2、南瓜洗净切成薄块,放蒸锅蒸30分钟后取出,加上一勺白糖捏成泥,用小碗装置。
3、紫薯泥步骤同上。
4、一斤面粉放3克酵母粉,白糖些许,可以根据自己的口味调整。用筷子搅匀,边倒温水边搅拌,再加上打散的鸡蛋液,30克熟油。然后用筷子使劲搅匀,盖上锅盖,发酵到原来的1.5倍大。
3.案板上撒点面粉,取出发酵后的面,使劲揉搓,排出里面的空气。揉好以后,取出想要的大小。
4、捏出包子形状,按照自己口味包艾草包,南瓜包,紫薯包。
5、把包好的包子整齐放好,盖上保鲜膜再次发酵20-30分钟,上蒸锅蒸40分钟。
大家不妨也试试哦,采摘一点艾草回来做个美食青团 今天做的三种口味 花生碎+黑芝麻
南瓜 紫薯 多余的南瓜做成了南瓜饼
既好看又好吃 软糯香甜
采摘的比较多,剩余的艾草晒干,可以用来泡茶或者泡脚,排湿寒,舒缓痛经 还可以促进代谢 反正艾草对女人好处很好... 可以收藏一点自用啦
葱花鸡蛋软饼
葱花鸡蛋软饼,是非常简单家常的一款面食主食,最适合.早餐或者晚餐,懒人的果腹自食。鸡蛋,面粉,少许葱花,就可以饱餐一顿,而且营养也不错。其实每个人应该都有做过,不过虽然简单,要想做的好吃,还是有一些小窍门。首先用高筋面粉,饼的口感会更好,其次搅打很重要,要多搅打片刻让面粉和鸡蛋充分的,上劲,这样做出来的饼,香软又筋道,再来煎至的时候火候很重要,要小伙慢慢煎至,-面定型后翻面,这样做出来的饼色泽淡淡的金黄,绿色小葱隐隐约约,看着都让你食欲大增,很香哦!最适合初学者的家常主食,