共8个回答
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没事，能吃，生海蛎子贝壳上有绿色的海草，你可能没注意，你蒸熟了，绿色的海草就看出来了
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季节问题吧 很多地方都会的，生蚝瘦的就带有点绿色 你等年底肥的时候就没有绿色了
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海蛎子生长在海中，生长环境有海水、藻类，外壳有绿色的苔藓很正常，就像淡水田螺外壳也有绿色苔藓一样。只是有的明显有的不明显。
我在水产市场购买过几次新鲜的海蛎子，买的时候外壳绿色不明显，回家将外壳洗刷干净之后，会有类似海藻的绿色，分布不均匀。只要不是坏掉的海蛎子，可以放心食用。
海蛎子味道还是很鲜美的，有一种淡淡的清香和奶香味，我做过海蛎子煎蛋和蒜蓉清蒸海蛎子，个人感觉蒜蓉清蒸的比较好吃，蒜蓉清蒸的没有腥味，一直不敢生吃就没尝试过生吃。
下面分享下蒜蓉清蒸海蛎子的做法
食材：
海蛎子洗刷干净撬开备用，大蒜一头，生姜一块，红椒两个，生抽，食盐
做法：
1、把大蒜、生姜和红椒切小丁，锅中放油，油热放入大蒜生姜和红椒，炒出香味放入食盐和生抽，炒至略有红油就可以了，盛出备用。
2、锅中放入水，大火烧开，烧开后放入篦子，把海蛎子放到篦子上，盖上盖子，大火蒸五分钟就可以了，不要蒸太久容易变老。
3、海蛎子蒸熟后放入炒好的蒜蓉料，即可享用。
以下是我做好的成品图，供大家参考
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是苔藓的颜色
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不算的
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不是的，有的是海苔粘附在壳上留下的
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不是的，是苔藓的颜色
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肯定不是的，跟壳没有关系