买菜时，老板故意多切，这种现象，在菜市场很常见，可以说是一种普遍现象。在菜市场，卖蔬菜的，卖肉食的，只要有人来买，都希望尽可能多卖一点，早点买完，早点收工回家。
去菜市场买菜的人，都会遇到故意多切的老板，遇到了，也没有必要心生不快，只要你坚持自己的想法，他（她）在切以前，你告诉他（她）的是多少量，就坚持要多少量，他（她）就会重新给你切。切多了，你坚持不要，他（她）不敢强卖给你。坦率地说，我也经常去菜市场买菜，在买肉食时，经常遇到老板做意多切。每当这时，我就会对老板说，我只要多少多少，老板见我态度坚持，都会重新给我切一块，或者是，把那块多切了的肉，切去一块。
在菜市场买菜，遇上了故意切多的老板，只要他最终还是按你的意思去做了，那就没必要与其计较，下次，你还是可以去他（她）的菜摊买菜，你与他（她）熟悉后，他（她）就不会这样了，即使不熟悉，再次遇到你时，他（她）也不会再多切，因为，他（她）知道你是一个不怕事的主。
其实，卖菜的老板，就赚点小钱，生活还是挺不容易的。遇上故意多切的老板，心平气和地与其沟通，只要他（她）按照你要的量重新切了，那就不要纠结了。即使他（她）没重新切，你也因为多切而没有买他（她）的菜，我以为，以后，你还是可以买他（她）卖的菜，除非他（她）从此以后不愿意再卖菜给你。
有时候，多一些理解，复杂的事情，就变得简单了；有时候，多一些理解，人与人之间的关系，不和谐也会变得和谐了。
买菜时，老板故意多切，我是不会再去了。现在的菜市场、超市那么多，我想去哪家就去哪家，没必要给自己找不痛快。
印象最深刻的一次，去菜市场买排骨。我说要三根。那老板是给我砍了三根排骨，但是却给带了有比排骨还多的大骨头。
也不知道他是不是觉得我傻傻的分不清，还是觉得自己太聪明。反正这就是一锤子的买卖，我再也没去他的摊位上买过肉类。
现在，一般买肉，我都会去超市买。因为我发现，每次买多买少，店员都会笑脸相迎，而且超市的肉类分割细致。排骨是排骨、瘦肉是瘦肉、五花肉是五花肉……想买什么可以具体选择。
超市一般不会像集市街头那些卖肉的，挂的都是整个猪、羊的半张身子。摊主想早点卖完，你说买多少，他只会往多的割，绝不会让你少吃一点。
当然，凡事没有绝对，大多数的卖肉摊主、卖菜摊主还是能做到仁义买卖的。这种摊位往往生意红火，口牌也好。
做生意，讲究的是“和气生财”、“诚信经营”；老百姓过日子追求的是“物美价廉”、“经济实惠”。在菜市场买菜与卖菜，是“各取所需\"。既然在你这里不能“互惠互利”，那我就另觅他处，何必“自寻烦恼”。
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我做过很长时间的食堂采购工作，天天去市场拿货是我每天的必修课，因此每天都要跟形形色色的商贩打交道。
卖菜的有个行业俗语“硬踹”，也是他们做生意的一个“生意经”，这个是考验他们是否会卖东西的硬指标，一般分这几种:
称称时尽量往秤盘里多装，本来要一斤给你装一斤二两，然后说出价钱，不讲斤数。如果顾客不同意再往下拿，很多顾客的心理感觉从秤盘上往下拿的是自己东西，也就不计较要了!这样可以多卖货。
价钱尽量凑整:卖货时很容易出现单价几块的，这时候商贩会尽量给凑整，也就是几块钱凑成够十。这个在卖肉和卖海鲜的那非常常见。
3.尽量拉家常多给顾客称:很多时候顾客只想买斤八两的，商贩都会很热情的教给顾客怎么做。然后尽量多称点，最后告诉多给点，然后再给摸个零，弄得自己很大方，使顾客不好意思。实际回家一称也没有多给，也就是正常的价格。
买菜时老板故意多切，如果是我，以后还会去买的，因为:
买菜主要是图个新鲜和价钱，至于卖菜的“多踹”给一些，这个也是他们的生意经，谁做买卖都不是为了多卖点、多攥点？这个又不是强买强卖，主要看你计不计较了？
买菜图个“脸缘”:有的卖菜的摊主像“该他八吊钱”似的，这样的摊主东西再好也不会光顾。有的摊主“来有迎声，走有送声”，感觉特别舒服，而且也不计较顾客的挑选。这样的摊主自然会成为他们的老主顾。
现在卖菜的上货基本都在一个地方，拿货价也基本都一样，卖多卖少，挣不挣钱主要还是看服务和态度。如果觉得卖菜的摊主每次都是“硬踹”，那么完全可以换一家，这个钱自己兜里，愿意花给谁就花给谁。
卖菜其实是很辛苦的活，而且获利也仅够糊口。摊主为了多卖点货，给多切点冬瓜，只要不是多的太离谱，这个都可以理解。只要不是价钱离谱，以次充好，那么再去也无妨。
买菜时老板故意多切，我真的很反感，如果有别家可以选择，我不会再去的。
在店里做饭的时候，我都去附近的一家市场去买菜，市场很大，但奇怪的是只有一家卖新鲜的牛羊肉。
摊主是一个40多岁的女人，特别喜欢故意多切。
牛肉贵，多切一点就不少钱。因为在店里做饭，我一般都只买一顿吃的，可是每次你买20块钱的，女摊主多的会30，40的，少也近30多元，我会跟她说：如果我没那么多钱怎么办，女摊主会说：不要紧，下回再给。
我也真是无语了，所以每次我都是少说，买30多元的就说买20的，特别不喜欢这种被强买强卖，如果市场里有别家可以买，我真不愿意去她家。
而且现在普遍的都愿意强卖，买菜时也一样，2块多，非要再给你加一点凑3块，8块多要凑成10块，其实现在都用手机结账，根本没有找零钱的麻烦。
当然摊主们也不是跟谁都这样，遇到计较的人，给人家多切了人家真不要，只有类似我这种人，觉得差不多就行，可是你越不计较对方越爱给你添称。
做买卖讲究的买卖公道，童叟无欺，不能靠耍小聪明，不愉快的购物经历，下回谁还愿意去，那样的生意就只会越做越少。
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我是夏日莲儿，平凡世界的平凡人，愿以普通人的视角，和您探讨人生的酸甜苦辣，分享人生感悟，喜欢就请关注我吧！
我们买菜的时候，卖菜的为了多卖出一些菜，总要给买菜的人多称一些，比如你只买一斤，他会说再加一点就二斤了，其实你一看称，一斤多二两，他需要再加八两，才是二斤，这时候可能又成了二斤二两，他还要加二斤半或者三斤，这么无底线的操作，让人非常反感。这样的时候就要果断拒绝，要不了那么多。
比如买小青菜的时候，说了买两块钱的，我就说我只要两块钱的，你可以多给，但我只给你两块钱，他不说话就只会给我称两块钱的。
现在生意是很难做，但如果不会站在顾客的角度考虑问题，生意会越做越差的。
这个我太有体会了。
像买猪肉买鱼买鸡鸭这些菜，我基本都在固定的那几家。
就有一个卖猪肉的老板，每次给我切的猪肉都会比我说的要多，而且多很多。每次他还没有割猪肉，我都跟他说不要割太多了。每次他都是说好的，但是每次割出来都会多。因为都很熟，所以我也没有说什么。但是以后就慢慢的没有去他家买猪肉了。有一次我老公去买菜，去他家买猪肉，他还问我老公，我现在怎么都没有去他家买猪肉了。我真的只能呵呵了。
所以如果老板故意多切的话，我就不想去他家买菜了。
买菜时老板故意多切、拼整、推销，会说多买点马上又要涨价了之类话忽悠人。
有时碍于面子多就多点吧，今天吃不完明天再吃，但是，买蔬菜类劝多买也不买，买多了回来浪费会仍坚持少买。
为防老板硬塞劝买，我在谈好价钱后，会先声明最多不超过多少钱，或者告诉老板只买5块。他也不好意思过分硬塞了，但有时称完还会多，说：“就多2块钱\"，干脆告知“不要”，这时老板只好重称。
其实，卖菜老板这样做也是人之常情，谁不想多推销、多卖点、多赚点，养家糊口都不容易。如果量和价钱都不过分，多买就多买点吧。不要那么计较苛刻，人与人之间留点温暖。
买菜时老板故意多切，如果是我，我还会再去，各取所需嘛，提前讲好，否则老板就不要嫌我麻烦。
像这样的事情，相信每个去过菜市场的人都遇到过，你说买二斤，老板总是多称一些，总之肯定不会比你要的这二斤少就对了，然后你说太多了，有些菜老板会嬉皮笑脸的往下拿，有些老板会不满意，这已经成为菜市场里的通病了，随处可见，习以为常。所以，下次买菜的时候，如果刚好这家的菜新鲜，我还是会去的。
我也遇到过很多次这样的事情，有一次特别夸张，我在市场买黄瓜，三元一斤，我买一斤，那老板就不停的往称上放，我眼看着肯定是多了，便提醒老板太多了，这时老板看了看称，又从架子上拿了两根黄瓜，说：“再放两根凑个整。”我瞄了一眼称，足足五斤，我问老板：“你要凑多整？我买一斤，你给我装五斤。”老板嬉皮笑脸的拿下去几根，然后对我说：“这次凑个整吧，十块钱的。”我无语，三块钱一斤的黄瓜，硬是让他凑出十块钱的，后来我扔下三块钱，告诉他，就凑这三块钱的，多了算你的，那老板瞬间老实了。
其实，做什么的都不容易，只要不过份，能理解的就理解一下。菜老板想早点卖完收工也是很正常的，很多菜也不可能是整整好好的说一斤就一斤，难道买一斤西红柿一斤一两还要用刀切掉那一两吗？正常范围内的多点都是可以接受的，但如果是像我上边那样很夸张的多切，那就很过份了，君子爱财，要取之有道。就需要我们想些办法去约束这个老板了。
比如说：买菜前，先对老板说，这个菜我只要一斤，千万别称多了，吃不了那么多。我一般的老板都不会给你称太多的。
总之，还是希望人与人之间多一些理解，多一份包容，菜市场还是很美好的。祝大家每天都能买到既便宜又新鲜的菜，也祝菜老板们生意兴隆，每天早早卖完收工回家。
我超级不喜欢这样，生活中到处都是，如果是我我不会再去这家店第二次
是获奖感言吧？！老板看人布菜，把你当有钱人了。
这种小把戏，哪个买菜的没遇到过？稀松平常。嫌多，去掉，不要就是了，一锯（句）两把瓢。老板知错就改，权当失误，下次再光顾。
买个东瓜，就别拿出来嘚嘚了，又不是金枪鱼。一本正经，忍俊不禁…
在说明观点之前，此时此景我想吟诗一首哇…！
“啊…
菜场买菜心情好，多切少两不在少，老板心眼都很小，手抖刀刃往里跑…！”
作为做生意做买卖的，切冬瓜的永远比你想象的厚，切肉永远比你想象的肥，挑鱼永远挑快死了的，其实作为买家多那么一点，也无所谓，总是要用的，但从心里上，总感觉有一种不被尊重的欺骗感，即我们平时说的契约精神，说好的要多少就是多少，结果非要超出我的预期，非要让我多出钱，这就会有有些被强迫的意味，虽然也没什么大不了，说出来也显得很斤斤计较和掉价，但是这样的老板长期来看我不会再来光顾。不为别的，就为买的舒服…买的还想买… 你觉得呢？
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我们家是我负责做饭的，所以我就经常需要上菜市场买东西，慢慢的我也发现，多切东西似乎是菜市场一种很普遍的现象。至于会不会去买，我会看情况。
为什么多切会是普遍现象
一、切东西很难刚刚好切到我们想要的
我们买东西的时候很可能会提前说好我们要购买的斤两或者是要购买的价钱。老板切东西的时候依据我们所说的去切。
要想完完整整的把东西切出我们所说的价钱和斤两，这是很难的。切出来的东西达不到我们所说的斤两或者是价钱，老板就会继续切东西补上去，除非达到或者是超过，这时候就往往会多切。
二、老板为了谋求更多的利益。
多切可以让老板们谋求更多的利益。谁来做生意都是为了谋求利益的，这一点可以理解。在利益的驱使下，他们就会去多切。
三、他们想提前卖完东西
卖东西的人应该多多少少会有一种感觉，就是东西没卖完心里不舒服，在这种感觉的驱使下，就会去选择多切。此外多切还有一个好处，那就是可以提前卖完东西然后回家休息。
以后还会不会再去买
一、东西切出来的时候，如果斤两不会差的太大，和我预算的价钱相差并不会太离谱的话，那么我还是会去买的。
如果切出来的东西斤两和我要的斤两相差太大，价钱也差的离谱的话，那么我就不会再次去购买了。
二、如果卖东西的人态度好，那么他多切一些我还是会去购买。钱给谁赚都是赚，我为什么不给态度好的人赚呢？
如果卖东西的人态度不好，那么说实话，就算是不多切，我也不想再去买。
茫茫人世间，唯爱与美食不可辜负。我是一只小慧，一个专注于美食的人。感谢您的阅读，如果你有什么其它的看法或者是见解，欢迎评论区下方留言讨论！
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本人很不喜欢卖菜多切的老板，说好的要15块钱的肉，她竟然给我切了25块钱，说好的要买三个包子，硬给我塞五个，我真得想走人。遇到这种事情好多次，真的很反感，下次是不可能去她那里买东西了。我认为这样的做法只会获得一次的利益收入，这不会长远的，只会让你的顾客远离你，连顾客基本的要求都做不到，搞什么营销，做什么生意，难道靠硬塞吗？(个人看法不喜勿喷)
如果是不小心切多了，一次二次的那无所谓，下次还是会去光顾的；如果是顾意切多，而且每次都这样的话，那就坚决不再去光顾了。
我经常光顾的一卖肉老板，每次去买肉你说要一斤，他就给你切一斤半。有时侯买他切好的，他也非得再搭一块上去称。因为有点熟也碍于面子不好意思拒绝，只能硬着头皮要了。久而久之就烦了不想去他那买了。我现在买肉都绕开他去其它地方买。
这种情况我也遇到过。前两天爸妈老婆想吃排骨和鸡，我就去附近的菜市场买点大料，应该是八块钱一两吧。我就说要一两就行，那老板咔一下给我弄了不少，还没称重时我就说要不了这么多，弄出些来，他说不多，这些差不多十多块钱的。结果一称重，二十块钱的，虽然也不是多贵，就是有点生气，随后让他弄出来，我就要十块钱的，他不搭理我，我果断扔到他的摊位上，去他旁边的摊位从新买了。真的很生气，有时候不是在乎这十块二十块钱，是一些小商家他们觉得自己的小心思能无限耍，可笑。所以你的这种情况，如果是我的话，我会立马找他说明有损坏，不要了，以后再也不去他那里买。
奸商奸商不奸不商，做生意合气生财，促销手段五花八门，吃亏还是消费者，大型超市买一送一，购物奖品，商家促销办法，羊毛出在羊身上道理如此。
看口味怎么样了~如果没有相媲美，多切也是愿意的，也没进别人嘴里对吧！
大家好，针对买菜时老板故意多切这个问题，我说下我的看法。
首先我觉得大家要有个意识就是这种现象太普遍了，尤其是去一些个人小摊贩那里买东西的时候，比如买肉，你说要一斤，最后切下来的往往比一斤要多。
摊主们我觉得经过多年经验对量的把握其实是很精准的，他们抓住的心理就是只要这多出来的一点在消费者心里属于能接受的，那就不会有问题，一般买家也不会多说什么，所以这一点一般也不会太多，不过每位顾客来了，摊主都这么做，量变就很容易引起质变了。
那么怎么解决这个问题呢？
拿我自己举例子，比如我去买牛肉，我打算买40块钱的，当摊主问我要多少的时候我一般会说35的，那多出来的5元就是给了摊主操作的空间，即使他切多了一点，也还在我心理价位范围内，我也可以接受，这种情况有一点需要注意的就是如果你说要35的，摊主给你切了32的，问你够不，不够再切，这时候我一般就说够了，因为再切很容易超。
这种多切的情况一般发生在自营摊位上，大家可以去家附近发大型的超市里购买，能多少避免一些。
还有就是我觉得也要看摊主面相，这不是迷信，我觉得这个真能反映出一个人的脾性，面相好的你可以说能不能少点，一个人吃不了什么的，一般摊主都能同意，遇上面相不好的，可能就是爱要不要了。
我觉得现在不好的是随着城市建设，以前那种农贸市场不见了，取而代之的是各种生鲜超市，这里的水果和菜都不让挑，一捆青菜也不给拆，买多也没办法，街边摆摊的也少了很多，生活反而感觉不太方便且成本增加了，所以我都是周末去一个大型超市多买一些东西，回来分类储存，平时缺什么就在楼下卖菜的那里添置，可能会贵一些，但是好歹能挑一挑，像小辣椒，几个也能给秤。
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如果多切一点没事，毕竟眼没有称准确，要是多很多就是故意的，这样的摊位我不会再光顾，因为没有诚信。
不会，本守财奴不会多花一分不想花的钱
这个问题每个人不管是买菜还是买水果时都可能碰到过，俗话说无奸不商，商家变着花让顾客多掏点，我也遇到过几次这样的情况，当时没说什么，以后很少去这样的摊位了，我不说并不代表我傻。
如果多得太多了就不会还去买