我感谢邀请,我最喜欢的甜食是,八宝南瓜饭。这道甜食小时候只有逢年过节才能吃到。也是家里吃大席时必不可少的一道菜。是孩子们最喜欢的一道菜,只要一上桌就被抢光。也包含了儿时太多的回忆,现如今想吃就可以自己可以随时做。做法也简单。
现在最喜欢的甜食是自己做的戚风蛋糕,非常简单浓浓的蛋香味,主要是不要太甜吃了不会口干。现在外面买的的蛋糕太甜吃后觉得口干,添加剂太多了,所以我还是喜欢自己做的蛋糕。
现在最喜欢的是自己做的戚风蛋糕,自己在家用电饭煲做,没有烤箱简单。
鸡蛋6个(蛋清蛋黄分离)
白沙糖90克
低精面粉180克
牛奶90ml
油45ml(不要花生油,不然做出来的蛋糕都是花生油味道)
1.蛋黄打散,蛋黄先加糖45克和牛奶90ml拌均匀再加油45ml伴到油和蛋黄融合,最后加低筋面粉伴均匀。
2.打蛋白,蛋白先加15克糖打到有大泡泡,再加15克糖再打到有洗小泡泡(速度要快),再加15克糖一样快速打到打蛋器拿出来上白霜有小尖角不会掉或者倒扣不会掉就可以了 。
3.取三分之一蛋白放入蛋黄中伴均匀,最后再把剩下的蛋白倒入一起伴均匀,导入锅中,电饭煲选择蛋糕键,剩下就坐等吃。
蛋糕新鲜出炉,满满的鸡蛋香味,吃了都停不下来。
很高兴回答你的问题。我喜欢吃的甜食有很多呢,向你介绍一下。
1.黑森林蛋糕:这道甜点是德国著名的甜点,是由脆饼面团底托、鲜奶油、樱桃酒等制做而成的美味甜点,口味非常好吃。很多厨师在做这道甜品的时候会用很多巧克力,蛋糕上面的黑色巧克力碎屑让人能够想起黑森林。
2.提拉米苏:提拉米苏是意大利比较有名的甜点,在很多咖啡厅或者蛋糕店以及西餐厅能够吃到这个甜点,口感香醇非常好吃,是很多吃货喜欢的一款美食。
3.慕斯蛋糕:慕斯蛋糕是法国比较知名的甜品,厨师们在奶油里面加入了很多口味让这道甜点更加美味。慕斯蛋糕的口感自然纯正,特别是冷冻之后再吃让人回味无穷,是蛋糕中的极品,喜欢吃慕斯的朋友们可以品尝一下。
4.维也纳巧克力杏仁蛋糕:这款蛋糕的口感很特别,是很多贵族喜欢吃的美食。你品尝这款蛋糕的时候外层的可口的牛奶巧克力以及甜美的杏仁味非常好吃。
5.舒芙蕾:舒芙蕾是法国比较有名的甜点,质地轻盈,口感温柔。外观看上去就很可口美味,据说这道甜品在中世纪就出现了很多厨师运用了蛋白变化出这种虚无的美食,这道美食要尽快食用时间放久了会塌陷。
6.玛德莲贝壳甜点:这是来自法国的美味小甜点,这款甜点的特色其实是皮脆心软,非常好吃。是全球十大甜品之一。吃贝壳蛋糕然后喝一点茶简直就是美味。
7.葡式蛋挞:蛋挞是很多人喜欢吃的甜点,是澳门比较著名的小吃。特别出名的蛋挞是葡式蛋挞很多蛋糕店和甜品点有售卖,葡式蛋挞顿时成为热门商品,很多年轻人喜欢吃的甜点。
8.摩提:摩提是一种糯米甜点小吃,也是很多吃货喜欢吃的甜品,薄薄的冰皮糯米包里面包裹着各种口味的馅料,吃起来是冰冰的到嘴巴里面口感层次也愈加丰富,而且现在摩提有很多口味满足吃货们的需求。
9.马卡龙:马卡龙是一种比较受欢迎的甜品,好的马卡龙颜色口味很多而且营养丰富,是由蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜做成的一道美味甜点。是全球十大甜品之一深受很多女性消费者的喜欢。
10.水果沙拉:水果沙拉是一种比较常见的美味甜品,健康又美味是很多女生喜欢吃的美食。将不同的水果切成小块然后浇上自己喜欢的水果沙拉酱或者酸奶等进行搅拌就可以了,这种吃法比较健康美味,被称为减肥圣品。
希望能对你有所帮助。
我最爱吃甜食啦!喜欢吃德芙巧克力,巧克力华芙饼干,花生糖,最近又迷上了花生酱夹心饼干。太香脆可口啦,浓浓的花生酱味道,想起来就流口水
多啦!
仙豆糕,
稻香村的金猪饼、绿茶饼、椰子饼、南瓜饼、莲蓉饼、豌豆饼等,
提拉米苏,
好利来半熟芝士,
葡式蛋挞,
青团,
粽子,
乐乐茶的各种芋泥包,
满记的黑芝麻糊,
鲍师傅的肉松小贝,
原麦山丘的芝心大咖,
鼓楼大街的豆包,
艾窝窝、豌豆黄,
糯米糍,
绿豆糕等~
日常生活中,饭后我们都喜欢吃一点甜点。但是,南北差异较大,各地的风俗习惯,口味都截然不同,只有儿时吃不到的东西,才会勾起我们的食欲,归根结底,每个人喜好不同,想吃的也不一样,还是要遵循内心深处最渴望吃到的,才是最好吃的!
随着年龄的增长,人们喜欢吃的甜食可能会随之改变,我小时候最喜欢吃的甜食是妈妈做的年糕,它不是蒸好了直接吃,而是等放硬了在加鸡蛋煎年糕,年糕切片沾鸡蛋液,稍煎至两面金黄,外酥还有鸡蛋香味,里Q弹软糯的年糕,香甜甜的美味,吃一口满满幸福感。
现在还喜欢但现在选择性多了煎年糕不是最爱,现在喜欢的甜食是不要太甜,以前的甜食就是死命的甜,现在觉得太甜受不了也腻,反而淡淡的甜百吃不腻,对身体健康也比较好。
现在最喜欢的是自己做的戚风蛋糕,自己在家用电饭煲做,没有烤箱简单。
鸡蛋6个(蛋清蛋黄分离)
白沙糖90克
低精面粉180克
牛奶90ml
油45ml
1.蛋黄打散,蛋黄先加糖45克和牛奶90ml拌均匀再加油45ml伴到油和蛋黄融合,最后加面粉伴均匀。
2.打蛋白,蛋白先加15克糖打到有大泡泡,再加15克糖再打到有洗小泡泡(速度要快),再加15克糖一样快速打到打蛋器拿出来上白霜有小尖角不会掉或者倒扣不会掉就可以了 。
3.取取三分之一蛋白放入蛋黄中伴均匀,最后再把剩下的蛋白倒入一起伴均匀,导入锅中,电饭煲选择蛋糕键,剩下就坐等吃。
蛋糕新鲜出炉,满满的鸡蛋香味,吃了都停不下来。
大家好我是胖哥,我最喜欢的甜食是泡芙,不光好吃,外表还好看,是任何吃货都抵抗不了的诱惑,泡芙就是我心中最佳甜品没有之一。
我是超级爱吃甜食的,要说爱到什么程度,就是可以只吃甜食当饭吃的那种。比如说吃蛋糕,面包,蛋黄酥,曲奇饼干等等,一旦吃起来就停不下来,直到吃饱为止,饭就省了,这应该算是真爱了吧,细数一下我比较爱吃的几种甜食。
第一种,豆沙面包。豆沙馅是我抵抗不住的一种食材,放入白糖以后,香甜软糯,美味可口,豆沙面包一次都能吃好几个。
说一下制作方法,准备的食材有:
面包粉500克,白糖30克,鸡蛋一个,清水220克,黄油50克,盐5克,奶粉30克,酵母5克,红豆沙适量。
制作步骤:
把面粉放入盆中,把准备好的其他食材除了黄油以外全部放入,搅拌均匀,加入清水,边倒边搅拌成絮状,和成一个光滑的面团。
然后再把黄油放入,把面团和黄油充分揉匀,揉出手膜为止,盖上盖子发到两倍大。
取出来以后再放在案板上揉一下,排空气体,分成小剂子,再把每一个均匀的揉一下,盖上保鲜膜继续饧发五分钟。
取一个剂子,把它压扁,做成一个面皮的形状,然后再取30克的红豆沙放入面皮里面包起来。
用擀面杖把它擀成薄皮,在一面用刀把它划开,划成一道一道的,底下不要划破,从一头卷起,把两头放在一起捏紧就可以了。
烤盘里面垫上一层硅油脂,继续醒发至两倍大,在顶上刷上一层鸡蛋液。
烤箱提前预热180度,放在中层上下火烤20分钟,取出即可食用。
第二种,水果蛋挞。
准备食材:
中筋面粉300克,食盐3克,植物油30克,清水150克,黄油100克,老酸奶一盒,水果适量(自己喜欢吃的即可)。
制作步骤:
先把面粉放入盆中,加入食盐和植物油搅拌均匀,然后放入清水搅拌成絮状,揉成面团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
把黄油软化以后再擀成薄的饼状,然后放在冰箱里冷藏一下备用。
醒好的面团取出来。不用揉直接擀成薄皮。把黄油取出放入面皮上面,把面皮折叠起来包起黄油,再擀一下,让两种食材充分混合在一起。
再折叠起来,用保鲜膜包裹起来,放入冰箱冷藏30分钟,再取出继续重复上面步骤,再放入冰箱冷藏30分钟。
反复多次,次数越多,出来的层次越多,最后取出以后把它擀成薄皮,在顶上刷上一层清水。
从一头开始卷起,切成小剂子,然后取一个小剂子,从中间按压一下放在模具里,安成蛋挞皮的形状。
放入烤箱,200度烤20分钟取出。
把老酸奶倒入蛋挞皮上,然后放入自己喜欢吃的水果即可。
我一个美食领域创作者,也是为了孩子吃的健康而努力学做饭的宝妈,每天分享美食做法,欢迎关注一起交流成长!
甜食好吃,但不能多吃。
我是南方人,从小就喜欢吃甜食,小的时候记过的邻居给糯米红薯团子,至今难忘吃的第一口的滋味,那种甜劲爽至今难忘,我记得当时就依依依不舍的吃了3个,至今没吃过了,现在都大家都不做了。
第二个是江西土话叫“油拂",油拂也是炸的,里面有层糖甜的,我记得是我爷爷最爱吃,每次去镇上赶集买回来吃,所以每次爷爷赶集就是我们最开心的。
现在最爱吃的是糖醋松子鱼。
我最爱吃的甜食是黑森林巧克力蛋糕。
喜欢吃黑森林巧克力蛋糕,还是在二十多年前去三宝乐餐厅吃饭时的事儿,因为早到了就去旁边的面包房里转转,在展示柜里发现了有个用巧克力做的树桩型的蛋糕,很是新奇。心想这要是过生日时吃上这样的蛋糕,一定即新颖又有面儿。
终于有人过生日了,就去买了个回来,吃过生日大餐,到了吃蛋糕的环节,大家纷纷品尝着,那浓郁的巧克力味道,暄软的蛋丕松软适口,让大家赞不绝口。
从那以后,但凡亲朋好友有人过生日,我就买这种蛋糕送给他们,大家都特高兴。
说到甜食不仅喜欢,还是我所从事的行业。
以前在安阳有一间经营了三年的蛋糕店,后来因为种种原因卖给我老乡。
喜欢自己做的核桃酥,蜂蜜蛋糕,天然酵母种的各类面包,芝士类各种岩烧面包、蛋糕等等。核桃酥、蜂蜜蛋糕是我非常喜欢吃的 ,以前这两款也是店里卖的最好的。
核桃酥的做法相对简单,但也是有考究。食材有酥油、低筋面粉、鸡蛋,配料有小苏打、无铝泡打粉。然后把这些材料放在和面机搅拌均匀即可,烘烤的时候要烤透,大约需要17-20分钟。待凉透在食,酥松柔绵,入口即化。
天然酵母种做的面包入口会有淡淡的水果清香味,口感特别柔软。
芝士做的各种类别的岩烧面包胜是好吃,松软的面包配上奶味浓郁的芝士好吃到无以言表。
谢谢邀请
小时候最喜欢甜的是吃糖果,因为小时候条件不好嘛,只有过年的时候才有糖果吃,我记得小时候的糖果外面裹着五颜六色的那种糖纸,糖纸我都要收起来不舍得扔,还有就是我们江西的麻糖,小时候特别喜欢吃我奶奶做的芝麻麻糖,咬一口芝麻味香,吃起来很有嚼劲,紧紧的,甜甜的,现在都感觉回味无穷!
现在喜欢吃的是糖醋松子鱼我记得在平湖吃过一次正宗的,那次是公司老板请我们办公室女孩去吃的,到现在都很难忘那味道,现在也会吃一下糖醋松子鱼,但是再也没有那种味道。
感谢邀请作答。
其实对于甜食的选择,我的选择可能不太大众化。有两种甜食是我的最爱。
一、烟薯
烟薯是笔者最喜欢的甜食之一,烟薯目前已经有大面积种植。含糖量极高,尤其在烤制的过程中,糖分被完全释放。软糯甜美,让人欲罢不能。
烟薯在北方被广泛种植。
烟薯在外形上并不引人注目,甚至块状实体并不硕大,有些烟薯细长狭小。所以总体产量并不是很高。这就决定了烟薯在销售价格上比一般的红薯都要高,所以有很高的经济价值。
一般在北方都是窖藏,在秋收过后,将烟薯按照大小、完好程度进行分类。之后入窖藏储。地窖一般地下延伸三到四米。为了确保烟薯的品性,窖藏后会立即封盖严实。所以能吃到的烟薯一般在收获季或者来年。来年的价格会更高一些。
二、南瓜
南瓜的食药功能不用细说,经过蒸熟的南瓜最为甜美,保持了最大的糖分。
也可以蒸熟后研碎做南瓜泥,南瓜泥做馅料制作包子、面包。营养美味。所以家里的冰箱里少不了南瓜。
用心原创,希望认同。
我最喜欢吃的甜食是奶油。
相信很多人都喜欢吃蛋糕,尤其是蛋糕上的奶油,而我爱吃到什么程度呢,在上学期间我经常去买那种独立杯装的奶油,一杯只要几块钱,实实在在地过了一把甜瘾。
很多人会说奶油吃多不健康,事实确实如此,奶油大多是用记脂肪的动物油脂制作而成,吃多对心功能确实有不利,希望大家在选择甜品食,一定要适量,切记不能贪吃,否则会对身体不利的。
最爱的马卡龙没错了
很多人都说马卡龙甜的齁,是因为大多配方做的糖量都很大,因为马卡龙来自法国,而法国人做甜点,是除了名的不要钱一样放糖,所以国内即使是M记10块钱一个的马卡龙,吃起来还是让人觉得甜。
另外一个原因是,马卡龙特别娇气,也就是失败率非常高,新手基本99%失败,老手也不敢保证每次都成功。、
那么,作为一个玩烘焙的,分享一个意式马卡龙配方,
第一这是门店卖了很多年的,口感什么的绝对没问题。
第二就是不甜,糖量减去了很多,适合国内人士口感。
第三就是成功率高,免晾皮,无论是自己吃还是售卖都很合适。
蛋挞
感谢邀请
甜食从古至今一直都受欢迎,从传统的点心到西点的传入,现在街边会看到很多蛋糕店,甜品店。甜食让人吃了心情愉悦,但吃多了对身体是没有好处的,最直接的后果是会长胖,就像我一样。
回忆中小时候爱吃蜜食,现在想想是那种齁甜齁甜的感觉平时吃不到,过年才能吃到。现在爱上吃芝士蛋糕,也是一款高热量的甜品。虽然知道甜食吃多了不好,但是还是忍不住那种甜蜜的诱惑。
南北差异比较大,一般都是南方人爱吃甜食,由于我是北方人,我不喜欢那种稍微带点甜味就好的美食
提拉米苏、马蒂糕、糯米滋
甜牛奶
蜜三刀
蛋糕,各种各样的蛋糕,奶酪的,奶油的,水果的,大的小的我都爱,每次进蛋糕店都不空手的那种。最近买了磨具打算自己学着做呢
菠萝酸甜排骨的甜
说到甜食,比较常见的就是糖果,这个也是人们想到的比较多的,再就是各种糕点类的,有很多比较甜的。
但是随着年龄的增长,对于以上这些东西都逐渐的不感兴趣了,现在比较喜欢吃的甜食都是正餐,比如锅包肉这种的,还有偏甜的宫保虾球这种,感觉都挺好吃的。
说到吃我是不感兴趣的,当然甜品除外。生活中最爱的甜品莫过于冰激凌了。
对于一个吃货来讲,那真的是只要是能吃的,那就得吃上一口,酸甜苦辣咸,该尝的都尝过,发现还是最爱甜食,甜腻腻的在嘴里充斥着,吃完心情都变好了呢。
不过甜食里也分三六九等,吃过了各路甜食后,给大家总结了我觉得最好吃的甜食,快跟我一起看看吧。
没错,在我心中,最好吃的甜食莫过于凤梨酥,一口要咬下去,软糯香甜,满口果肉,想想都要流口水了呢!这款凤梨酥可是台北的特产,手工制作,选用了纯凤梨和新西兰进口奶油、黄油,材料真,用量足,按照人体需求分装,一天解决1-2个,不仅能补充维C,对身体也无负担,不用担心发胖。
不仅如此,凤梨有着美白、减肥、清理肠胃的作用,所以即使多吃也不会有坏处,只有好处啦!不过要注意的是,凤梨酥不是只有甜味哦,酸酸甜甜才是它最原本的味道,因为不酸不是真正的凤梨酥。
不知从什么时候起,牛扎饼凭着超高的颜值,上瘾的口感一跃成了“网红”,被众多小伙伴们追捧,也对,谁让它这么好吃呢!这款牛扎饼也是由师傅手工制作哦,纯手工的制作让这款牛扎饼注定不同,无添加、低糖、非油炸,酥脆可口,不粘牙,低糖低奶吃着健康。
当进口的蔓越莓、葡萄干遇上饱满的南瓜子,酥软面皮,酸甜果干,香脆南瓜子,一口下去,三个地区,四种季节,美味与影响并重。
酥酥脆脆的鸡蛋卷也是比较经典的甜食之一,一口下去,奶香浓郁,酥脆松软,是吃货必备啊。这款蛋卷酥严选小麦粉精心烘焙,特别融入鸡蛋液等制作而成,秉承传统的工艺用心制作,奶香浓郁,保持天然色泽和风味;入口浓香松软,清新不甜腻,享受自然好味道。
这款鸡蛋卷均选用了上好的食材,如小麦粉、鸡蛋、白砂糖、黑芝麻等,由七层蛋皮卷出来,彰显好独特做工;入口酥脆浓香,全蛋加入,不加一滴水。
关于各路甜食的比拼就接受这么多了,在那么多的甜食中我最爱的是凤梨酥,因为凤梨酥好吃不胖,并且含有大量的维生素C,有美白的功效,所以是我的最爱,那么你呢?你最喜欢的甜食是什么呢?可以留言告诉我。
作为纯种浙江宁波人,最爱宁波汤圆,芝麻猪油馅的
1.软绵绵,甜甜的蛋糕
2.雪糕
3.樱桃
4.番薯糖水
5.巧克力
毛巾卷
我比较喜欢蔓越莓曲奇饼干, 蔓越莓干保留了蔓越莓90%的营养物质,口感接近蔓越莓果,口感好,热量低!富含令肌肤美丽健康的维生素C,酸酸甜甜,加在饼干里,口感很是独特。营养加美味,尤其是自己在家做出来的虽说相比较买的有点麻烦,但是自己做的味道太棒了
甜馕!奶香小油馕!砂糖小甜馕!吃了才喜欢!必须是疆小馕的!
自己做的
我喜欢甜食,蜂蜜,巧克力,香蕉,梨,家乡的水密桃,木瓜,西瓜都喜欢,苹果是最好的了
糯米糍粑
山东糕点