材料
主料:石榴600g;
辅料:无无
石榴汁
1
两个石榴切去顶部,划十字,掰开
2
将颗粒放入料理机内,白膜一定不能带入,不然发苦
3
伸入榨汁机
4
榨成果泥
5
过筛
6
纯净的果汁来啦
7
两个石榴才出了这一杯,不过真的很好喝,不用加任何调味,原汁原味就好
小贴士
取颗粒时一定要把白的筯膜去干净,不然发苦
最原汁原味的做法是先把石榴粒取下来后,找一个比较厚的保鲜袋,把石榴粒放进去后把袋子扎紧。然后用汤勺隔着袋子按压,等差不多把袋子剪个小口把石榴汁倒出。这样做的石榴汁最原汁原味并且没有颗粒
石榴汁是石榴经过榨汁、酶解、澄清、粗滤、超滤等步骤制作成的一种果汁。
食品简介
是用石榴压榨出的果汁。石榴汁含有多种氨基酸和微量元素,有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖,降低胆固醇等多种功能。
分类
石榴汁分为石榴浊汁和石榴清汁两类。自己在家用榨汁机榨出的石榴汁属于石榴浊汁,未经过滤,保存期短。石榴清汁一般是有果汁生产企业生产,除了榨汁外,还需要经过酶解,澄清,粗滤,超滤等步骤,能比较长期的保存。石榴清汁比石榴浊汁含有单宁要少,口味更接近水果原味。
营养成分
石榴汁含有多种人体所需的营养成分,像维生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质,维生素C的含量比苹果高1-2倍,而脂肪、蛋白质的含量较少,比较符合健康标准。
营养成分一览表(每百克食物中营养成分含量)
成分
热量
蛋白质
脂肪
碳水化合物
胆固醇
膳食纤维
钙
铁
磷
钾
钠
铜
镁
锌
硒
单位
千卡
克
克
克
毫克
克
毫克
毫克
毫克
毫克
毫克
毫克
毫克
毫克
微克
含量
63
1.6
0.2
13.7
/
4.7
6
0.4
70
231
0.7
0.15
17
0.2
0.2
成分
维生素A
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12
维生素C
维生素D
维生素E
生物素
维生素K
维生素P
胡萝卜素
叶酸
泛酸
烟酸
单位
微克
毫克
毫克
毫克
微克
毫克
微克
毫克
微克
微克
微克
毫克
微克
毫克
毫克
含量
43
0.05
0.03
0.04
/
5
/
2.28
11
/
/
/
6
0.32
0.2生产制作
材料准备 石榴子,蜂蜜,凉白开,搅拌机,制作石榴汁的材料杯子,滤网
制作步骤
把石榴籽和凉白开一起倒进搅拌机,搅打2分钟。
用滤网过滤,加少许蜂蜜调匀即可。
1.红石榴剥开外皮,取出果粒,放入搅拌桶内
2.加入适量清水,因为是搅拌机,所以需要加水才可以打动
3.清水没过石榴果粒即可。盖上盖子搅打至碎,大的时间越久就越碎,但注意别把搅拌机电机烧了哈
4.搅打完过筛,此时可以用粗筛网和细筛网分别过筛,这样可以喝到比较纯的石榴汁
5.我过筛后的果汁约250毫升
6.最后调入少量蜂蜜增加甜度
想要榨出最原始味道的石榴汁,就要用最原始的方法!
首先,把石榴粒取出来,记住,只取石榴粒,不要里面白色黄不拉几的石榴蒂
然后找个白色的笼布,把石榴粒放在里面!(如果没有,你就买个手压式的榨汁机,也能榨别的汁)
最后,找个碗,用洗干净的手使劲挤压笼布里的石榴粒就好了!
就是这么简单!记住,想要原始味道,就要用原始做法,想要和鲜奶,就去奶牛底下自己去挤!如此而已!我是元大飞!
又到了石榴季,想不想来杯原汁原味的石榴汁呢?
用料
石榴(突尼斯软籽石榴)2只
压榨工具 一个
原汁原味的石榴汁的做法
石榴我用的是突尼斯软籽石榴,剥出来的籽红的发紫,关键是味道特别清甜。
把二个石榴的籽剥入碗内
将剥好的籽放入压榨工具内,(榨汁机,原汁机和破壁机因为把籽都打碎了,所以打出来的石榴汁都很涩,我用的是最原始,最简单的压榨工具,这样压榨出来的汁是最美味的)
初次压过后把籽翻一遍再压,可以反复二次,我就翻了一遍(比较懒)
这是压榨完的状态
二只石榴可以压榨这样一瓶清甜可口,营养健康的原味石榴汁(不用添加任何水)
秋天是收获的季节,也是吃石榴的季节,美味的石榴此时正当熟。石榴中富含矿物质,具有抗氧化成分,这些都是我们身体需要的营养物质。石榴还含有亚麻油酸,维他命C,以及钙镁锌等物质,能补充肌肤所失去的水分养颜美容的功效。新鲜的石榴制作出的原汁原味的石榴汁是秋季女士朋友的美容养颜的上好饮品。那么怎样才能制作出原汁原味的石榴汁呢?我们一起学习一下吧。
首先把石榴皮割开取出石榴,住意不要把石榴也割坏了。割石榴是有窍门的奥,用刀在石榴顶部把石榴皮割个四方口取下石榴皮,用手一掰石榴就都取出来了。
把取出的石榴粒倒入榨汁机中。通电开始榨汁,榨汁完毕后把石榴汁倒入杯中,剩余的石榴渣倒掉就可以了。
一杯新鲜的最原汁原味的石榴汁就做好了,你还等什么快来试试吧。
准备一碗剥好的石榴,拿一个密封袋,把石榴装进去,把密封袋封好,尽量把气放出来。
2.在密封袋里挤压石榴,把水分都给挤出来。
3.拿一个杯子,用剪刀在密封袋上剪一个小小的口子,把石榴汁倒出来即可。
主料:石榴600g;
石榴汁
1,两个石榴切去顶部,划十字,掰开
2,将颗粒放入料理机内,白膜一定不能带入,不然发苦
3,伸入榨汁机
4,榨成果泥
5,过筛
6,纯净的果汁来啦
小贴士
取颗粒时一定要把白的筯膜去干净,不然发苦
我分享一个平常我感觉最省事儿又最纯正的的方法:将石榴剥出石榴籽放在食品袋中,将食品袋口系好放在案板上面,用擀面杖轻轻敲打,将水分充分敲出。然后将食品袋的底角剪一个口将石榴汁倒入杯中,就可以品尝美味的石榴汁了。比机器打得石榴汁好喝又口感好。