必须是晴天，发面才发得好吗？
发面与晴天阴天没有多大关系，最主要的是需要适当的温度，如果温度高就发的快，温度低就发的慢一点。
和天气阴晴无关，和温度有关，冬天气候凉面发的慢，夏天发的快
发面和天气无关和温度有关。
跟阴睛没关系，跟温度有关，室温30度左右，最适宜面团的醒发
这个是和温度有关，与天气没有任何关系。
