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简单的食材，简单的味道在家的日子里，没有食欲时总会有一碗酸汤面，妈妈的味道啊！
平底锅中放入少量食用油烧至八成热。
放西红柿粒一起炒至出汁。加入少许盐、一平铲海鲜酱油和一小勺白胡椒粉，再加入一小碗水，盖上锅盖煮至浓稠状态。
平底锅多放一些食用油，烧至七八成热，先放入蒜粒爆香，再放入葱花，中小火煸炒至金黄色。（煸炒过程中千万不能用大火，这样会炒焦的。）
煸炒好的葱蒜末和葱蒜油待用。（葱蒜末煸至成金黄色味道最好）
锅中添水烧开，下入面条，用筷子搅拌一下，盖上锅盖。
煮沸后，加入一碗水，再盖上锅盖煮至沸腾。
把面条捞入碗中，拌入炒好的西红柿。舀一些面汤，放入适量盐、一汤匙海鲜酱油和三~四汤匙陈醋，最后撒上煸炒好的葱蒜末和少许熟芝麻、蒜苗、葱蒜油就可以开吃了。
小贴士
1.加胡椒粉是真理，很暖胃。
2.这款面条的做法简单，快捷，开胃，深受欢迎，能吃辣椒的朋友可以加小米辣，如果没有小米辣也可用老干妈代替，总之按自己的口味酌情加减。