可以一起红烧,也可一起炖汤
墨鱼一定要是干墨鱼,就是晒干的那种。在我们闽南地区经常用墨鱼干来炖煮尾巴骨,具有补筋骨,去腰酸背痛的功能。做月子的产妇可以用鱿鱼母炖猪尾巴。墨鱼干价格会比鱿鱼母便宜点,墨鱼干一般质量好的在100左右一斤,鱿鱼母在250到300左右一斤,炖汤做法都是一样的。墨鱼干或者鱿鱼母用剪刀✂剪成小块,用水泡发洗净,猪骨头焯水过洗净,一起放进炖锅里面,加入五六片姜,可以同时泡发放四五朵干香菇,两个红枣,一起煲3个小时,出锅时少许盐调味,我非常喜欢喝这种汤,我家一般一个月喝两次,老少皆宜,味道非常鲜美
两个不可在起吃 墨鱼生吃好 猪尾巴骨红烧好吃
可以做一个汤类的菜品