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小时候,你难忘的夏天美食是什么?有什么来历?

小时候,你难忘的夏天美食是什么?有什么来历?

小时候,你难忘的夏天美食是什么?有什么来历?

1000人浏览最新回答 2022-10-15 03:48:13
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共12个回答

小时候最难忘的美食

大家好,我是中原小兵

要说起小时候夏天最爱的美食,那就是妈妈做的西红柿鸡蛋汤。现在已经过去十几年了,甚是想念。

小时候每当夏天早晨我妈妈就回去自家的菜园摘一筐西红柿,中午就做西红柿鸡蛋汤,自己种的西红柿是没有打农药吃起来非常的酸爽,不像现在的西红柿没有一点味道。那时候我妈妈做西红柿汤放一二十个西红柿,做一大锅都不够我们吃。

其实做法很简单用十几个西红柿,用刀在西红柿身上画一个十字叉在用开水烫一下去皮,很好去的,然后在切一小块一小块的,切完之后在切点五花肉炼油,切完之后就可以起锅烧油了,放入五花肉炼油在放入切好的西红柿,炒一分钟放入水(适量看你给多少西红柿)烧开给点青菜,我妈妈平时给的是汉菜,我超爱吃。给完青菜等烧开在拿四个鸡蛋打成鸡蛋花。汤开就可以关火盛盆吃饭了!超好吃,现在好怀恋!你也试试吧!!!

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路边烧烤摊,约上几个好友,来几瓶冰镇啤酒,这就是夏天得味道

小的时候记得大冰棍5分钱一根,舍不得吃,舔着吃!好过瘾

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暢聊夏天

回味美食

大家好,我是红厨美食,在这个炎炎夏日里,很高兴回答这个问题!

记得小时候每年放暑假总要去外婆家玩,外婆家的旁边有一条小河沟,河沟里有许多泥鳅,我和小伙伴们总是想着法子把泥鳅捉回来做菜吃,那情形至今都难以忘怀。

~~[分享一下河沟抓泥鳅的办法]~~

在夏天,河沟里的水总是很少,因为上游会把水截到稻田中,去灌溉秧苗,这时我和小伙伴们会想出办法,就是把有泥鳅的地方不让水流过,泥鳅喜欢待在有泥巴的地方,我们用泥巴围一个堤坝,把水截住从旁边流走,然后只要把坝里的水去掉,就可以抓泥鳅了,有时候运气好鱼虾都有,那就更值

了。

~~[泥鳅的烧法]~~

我和小伙伴们把泥鳅捉回家后,外婆会用水洗干净,然后去掉泥鳅的头和内脏,洗净后沥干水。然后用准备好的调料,有外婆自己磨的辣椒酱、老抽、菜籽油、大蒜、红椒、味精、姜蒜,就这些了。

开始制作!!

我看到外婆把锅烧热后放点菜籽油,油有点响声过后,放入泥鳅,两面煎成有点香味出来时,把姜末、蒜末、辣椒酱、少量的水,用老抽、味精调味,锅盖加好焖一会儿,洒上大蒜叶粒,就可以出锅了。

出锅时香气扑鼻,忍不住先尝了一条,那味道香辣可口,外脆里嫩、真是难以用语言形容出来。吃饭的时候又吃了许多条,连汤汁都非常下饭,大人们对外婆的烹饪手艺赞不绝口,我和小伙伴们都说下次还去河沟捉泥鳅回来让她来烧。

这当然是我小时候不寻常的经历,辣椒酱烧泥鳅也是我小时候最难忘记的夏天美食,长大后才知道,其实泥鳅在夏天吃非常好,不仅滋补身体、而且营养很丰富。如果你也喜欢吃泥鳅,在这个夏去也动手烧一盘跟家人和朋友一起尝尝吧!

红厨美食倾情呈现,难忘的儿时美味分享给大家,欢迎建议、讨论美食,谢谢继续关注,下次再见……

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最难忘的夏天美食#畅聊夏天#,当然是油焖大虾,凉拌毛豆啦。

我是湖北武汉的,油焖大虾,凉拌毛豆是夏天必不可少的美食。当然湖北武汉还有许多难忘的夏天美食,欢迎大家来湖北武汉尝鲜哦

小时候有一条5分钱的冰棍吃是很开心了,舍不得吃快拿个杯子来装融化了喝那冰冰凉凉的甜水很满足。

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小时候夏天最难忘的当然是老冰棍了,那时老冰棍就是白糖加水冻成冰,但是它吃起来解渴,而且冰糕要化松散时,把冰糕使劲吸就会把甜味都吸到一堆去,后面吃的都没事么味道了,尽是冰! 爽啊!

感谢收到邀请,小时候夏天最难忘的,那肯定是路边的凉粉了那会才2块钱一份,现在已经10块了。小时候的味道也在也没有了,

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从水井里捞出来的大西瓜。

最难忘的夏天美食就是跟爸妈去豆子地里刨豆虫,然后油炸,真的,小时候最爱的美食!

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